0102030405
Sorbitol, tako?e poznat kao glucitol
Uvod
Sorbitol se mo?e pripremiti redukcijom glukoze, a ?iroko je rasprostranjen u kru?kama, breskvama i jabukama, sa sadr?ajem od oko 1%~2%. Sladak je poput glukoze, ali daje sna?an osje?aj. U tijelu se polako apsorbira i koristi bez pove?anja razine ?e?era u krvi. Tako?e je dobar humektant i sredstvo za povr?insku obradu.
Bio je to jedan od prvih ?e?ernih alkohola dozvoljenih u Japanu kao aditiv za hranu, kori?ten za pobolj?anje zadr?avanja vlage u hrani ili kao zgu?njiva?. Mo?e se koristiti kao zasla?iva?, kao u ?vakama bez ?e?era. Tako?er se koristi kao humektant, ekscipijens i zamjena za glicerin za kozmetiku i pastu za zube.
opis2
Karakteristike i prednosti
1. Sorbitol ima hidratantna svojstva i mo?e se koristiti u proizvodnji paste za zube, cigareta i kozmetike umjesto glicerina.
2. U prehrambenoj industriji, sorbitol se mo?e koristiti kao zasla?iva?, hidratant, helat i modifikator tkiva.
3. U farmaceutskoj industriji, sorbitan estri proizvedeni nitracijom sorbitola su lijekovi za lije?enje koronarne bolesti srca. Aditivi za hranu, kozmeti?ke sirovine, organske sinteti?ke sirovine, humektanti, rastvara?i i sli?no.
4. Nutritivni zasla?iva?i, humektanti, kelatni agensi i stabilizatori. To je poseban zasla?iva? sa hidratantnom funkcijom. Ne pretvara se u glukozu u ljudskom tijelu i ne kontrolira ga inzulin. Pogodan je za dijabeti?are. Mo?e se koristiti za peciva, maksimalna potro?nja je 5,0g/kg; maksimalna upotrebna koli?ina je 0,5 g/kg u surimiju i njegovim proizvodima. Mo?e se koristiti i kao sredstvo protiv pjene u procesu proizvodnje ?e?era, pivarstva i procesa proizvodnje graha, a koristi se u odgovaraju?oj koli?ini prema potrebama proizvodnje. Mo?e se koristiti i za hidrataciju, zgu?njavanje i aromu alkoholnih i osvje?avaju?ih pi?a, kao i slatki?a i ?vaka?ih guma.
Specifikacija proizvoda
Naziv proizvoda | sorbitol 70% | Ru?ni datumi | 15.10.2020 | ||
Datum inspekcije | 15.10.2020 | Datum isteka | Apr.01.2022 | ||
inspekcijski standard | GB 7658--2007 | ||||
index | zahtjev | rezultate | |||
Izgled | Prozirno, slatko, viskozno | kvalifikovani | |||
Suve ?vrste materije,% | 69,0-71,0 | 70.31 | |||
Sadr?aj sorbitola,% | ≥70,0 | 76.5 | |||
Ph vrijednost | 5.0-7.5 | 5.9 | |||
Relativna gustina (d2020) | 1.285-1.315 | 1.302 | |||
dekstroza ,% | ≤0,21 | 0.03 | |||
Ukupna dekstroza,% | ≤8.0 | 6.12 | |||
Ostatak nakon spaljivanja,% | ≤0,10 | 0.04 | |||
Te?ki metal,% | ≤0,0005 | ||||
Pb (baza na pb),% | ≤0,0001 | ||||
As (bazirano na As),% | ≤0,0002 | ||||
Hlorid (baza na Cl),% | ≤0,001 | ||||
Sulfat (na bazi SO4),% | ≤0,005 | ||||
Nikl (na bazi Ni),% | ≤0,0002 | ||||
proceniti | kvalifikovan sa standardom | ||||
primjedbe | Ovaj izvje?taj je odgovor za robu ove serije | ||||