0102030405
L'acesulfam potassi és un edulcorant artificial també conegut com Ace-K
Introducció
1. L'acesulfam és un additiu alimentari, una substància química semblant a la sacarina, soluble en aigua, augmentant la dol?or dels aliments, no
nutrició, bon gust, sense calories, sense metabolisme o absorció en el cos humà. Pacients humans, obesos, edulcorants ideals per a diabètics), bona estabilitat tèrmica i àcida, etc.
2. L'acesulfam té una dol?or forta i és unes 130 vegades més dol?a que la sacarosa. El seu gust és semblant al de la sacarina. Té un sabor amarg a altes concentracions.
3. L'acesulfam té un fort gust dol? i un gust semblant a la sacarina. Té un sabor amarg a altes concentracions. Ho és
no higroscòpic, estable a temperatura ambient i té una bona barreja amb alcohol de sucre, sacarosa i similars. Com a edulcorant no nutritiu, es pot utilitzar àmpliament en diversos aliments. Segons la normativa GB2760-90 de la Xina, es pot utilitzar per a begudes líquides, sòl(fā)ides, gelats, pastissos, melmelades, adobats, fruita confitada, xiclets, edulcorants per a taula, la quantitat màxima d'ús és de 0,3 g/kg.
descripció 2
ús
1. L'acesulfam-K s'utilitza àmpliament en diversos tipus d'aliments.
2. Acesulfame-K és l'edulcorant més adequat per a begudes refrescants per la seva estabilitat i bon gust,
es pot utilitzar en aliments com edulcorants: refresc, xiclet, cafè instantani, te instantani, lactis.
anàlegs de productes, gelatines, postres de pudding, edulcorant de taula i aliments al forn.
3. El potassi acesulfam també es pot utilitzar en medicina i cosmètica, per exemple, xarop, pasta de dents, pintallavis,
renta-buques i productes similars.
Especificació del producte
Nom del producte | Edulcorants acesulfam-k de qualitat alimentària | |
ARTICLE | ESTàNDARD | RESULTATS |
Aparen?a | Pols cristal·lí blanc | conforma |
Assari | 99,0-101,0% | 99,97% |
Solubilitat en aigua | Lliurement soluble | conforma |
Absorció ultraviolada | 227 ± 2 nm | 227 ± 2 nm |
Solubilitat en etanol | Lleugerament soluble | Lleugerament soluble |
Pèrdua per assecat | 1,0 % màx | 0,3% |
Sulfat | 0,1% màx | 0,05% |
Potassi | 17,0-21 % | 17,9?% |
Impuresa | 20 ppm màxim | conforma |
Metall pesat | 1,0 ppm màx | conforma |
fluorur | 3,0 ppm màx | conforma |
Seleni | 10,0 ppm màx | conforma |
Plom | 1,0 ppm màx | conforma |
valor PH | 6,5-7,5 | 6.8 |