La via de la biosíntesi d'aminoàcids no només té un paper clau en les activitats de la vida, sinó que també promou el desenvolupament d'una producció d'aminoàcids eficient i respectuosa amb el medi ambient i la biologia sintètica en la fermentació industrial. Les prote?nes són la base de l...

1. Promoure el teixit cerebral i el desenvolupament intel·lectual en nadons i nens petits La taurina és abundant i àmpliament distribu?da al cervell, la qual cosa pot promoure significativament el creixement i desenvolupament del sistema nerviós, així com la proliferació cel·lular i la d...

Agent de ponderació de begudes emulsionades. S'utilitzen per al sabor Les emulsions, les premescles i els xarops s'utilitzen per produir àcid carbònic o àcid no carbònic Begudes cítriques carbonatades. També podeu afegir-lo en formulacions de begudes i edulcorants artificials. Transport esportiu...

SAIB (isobutirat d'acetat de sacarosa), que és una substància d'alta puresa èsters de sacarosa d'àcids grassos líquids. Pure SAIB és un líquid transparent altament viscós amb cromaticitat lleugera. SAIB utilitza sacarosa de qualitat alimentària i àcid acètic El derivat del sucre pr...

El potenciador del sabor, també conegut com a potenciador del sabor, fa referència a substàncies que poden millorar o millorar significativament el sabor original dels aliments. A la indústria de l'aroma i la fragància, per ajustar les necessitats d'aroma, sovint s'afegeixen agents aromatitzants per millorar la inte...

La carboxil metil cel·lulosa de sodi (carboxil metil cel·lulosa), coneguda com a CMC, és un èter de cel·lulosa, el derivat carboxil metil de la cel·lulosa, també conegut com a goma de cel·lulosa, és la goma de cel·lulosa iònica més important. Es va produir comercialment a Europa a...

Avui parlarem d'un tema assolellat: la vitamina D, també coneguda com la "vitamina del sol". El seu paper en la salut és enorme, especialment en la prevenció i el maneig de la nostra vella diabetis tipus 2. A continuació, desvelem el misteri de la vitamina...

Els resultats de l'estudi titulat La vitamina D regula la immunitat del càncer dependent del microbioma es van publicar a la revista Science el 26 d'abril de 2024: Els nivells baixos de vitamina D al cos humà s'associen amb el desenvolupament del tumor, i la vitamina D pot ser una potència...

L'eritritol té una bona cristal·linitat i una higroscopicitat extremadament baixa. No absorbeix la humitat fins i tot a una humitat relativa del 90%, i és molt estable a la calor i l'àcid. La solubilitat de l'eritritol és baixa, només un 37% a 20 ℃. Quan es dissol en aigua, s'absorbeix...

Els aminoàcids són els components bàsics de les prote?nes i components importants dels teixits humans, jugant el paper de la transducció del senyal cel·lular, la regulació de l'activitat enzimàtica, la funció immune i altres funcions fisiològiques.