La polidextrosa és un polímer de D-glucosa fet de glucosa, sorbitol i àcid cítric com a matèries primeres, que es formula i s'escalfa en una mescla fosa segons una proporció específica, i després es forma per policondensació al buit. és un policondens de D-glucosa...

La poliglucosa [(C6H10O5) n] és un polímer compost per glucosa, sorbitol i àcid cítric (o àcid fosfòric) barrejats en una determinada proporció, escalfat a alta temperatura de polimerització i refinat i assecat, amb un grau mitjà de polimerització de 12, que per...

L'eritritol, una molècula dol?a d'origen natural, es trobava originàriament en una varietat de fruites i verdures, com ara peres i síndries. Com a alcohol de sucre de quatre carbonis, destaca en el camp dels substituts saludables del sucre per la seva propietat química única...

L'eritritol, com a tipus d'alcohol de sucre, és un alcohol de sucre natural que es troba àmpliament en melons, fongs, salsa de soja, vi i altres alcohols de sucre, com el xilitol, el sorbitol, el maltitol, és un derivat del sucre. [1] Per tant, en la nostra dieta diària, tots consumim més...

Els teus músculs t'estan deixant a mesura que envelleixes! Si no construeixes múscul, tindràs més probabilitats d'augmentar de pes que els altres, i estar assegut massa temps crearà un "cercle de natació". La gent de mitjana edat i la gent gran, com els pares i els avis, sovint senten que els seus membres estan febles i lluiten per pujar les escales, la qual cosa també es deu a la pèrdua de calci amb l'edat, que provoca problemes ossis. Es va trobar que HMBCa podria resoldre aquests problemes. Per a la multitud de fitness, pot proporcionar un suplement nutricional per a la salut muscular. Per a persones de mitjana edat i gent gran pot ajudar a prevenir l'osteoporosi, la càries muscular;

El 1832, el químic francès Michel Eug è ne Chevreul va descobrir per primera vegada la creatina en el múscul esquelètic, que més tard es va anomenar "Creatina" després de la paraula grega "Kreas" (carn). La creatina s'emmagatzema principalment al teixit muscular, que pot reduir la fatiga i la tensió muscular, millorar l'elasticitat muscular, enfortir els músculs, accelerar la síntesi de prote?nes al cos humà, reduir el colesterol, els lípids a la sang i el sucre en sang, retardar l'envelliment i tenir un paper quan la demanda d'energia és alta. En suplementar la creatina, el cos humà pot augmentar les reserves de creatina, millorar els nivells de fosfocreatina als músculs i millorar el rendiment d'exercicis d'alta intensitat a curt termini.

L'HMB és un metabòl(fā)it intermedi de l'aminoàcid essencial humà leucina, i el cos humà pot produir una petita quantitat de HMB. En una dieta normal, el cos humà produeix uns 300 a 400 mg al dia, dels quals el 90% prové del catabolisme de la leucina. HMB es pot utilitzar per promoure el creixement muscular, millorar la immunitat, reduir el colesterol i els nivells de lipoprote?nes de baixa densitat...

L'àcid beta-hidroxi-beta-metilbutíric (HMB) es troba àmpliament en els cítrics, certes verdures com el bròquil, llegums com l'alfals i certs peixos i mariscs. S'ha demostrat que l'àcid beta-hidroxi-beta-metilbutíric (HMB), com a metabòl(fā)it de la leucina, augmenta la síntesi muscular, redueix la degradació muscular i té efectes antiinflamatoris. La conversió de HMB en sal de calci de β-hidroxi-β-metilbutirat estable (HMB-CA) s'ha utilitzat àmpliament en nutrició esportiva i altres aliments, que poden tenir un paper nutricional especial:

1. Pit de pollastre: el pit de pollastre és un dels aliments proteics de carn més populars, ric en prote?nes d'alta qualitat, baix en greixos i baix en calories, que és molt útil per augmentar la massa muscular.

2. Salmó: El salmó és una espècie de peix ric en prote?nes i greixos saludables (àcids grassos omega-3), que ajuda a augmentar els nivells hormonals que estimulen el creixement muscular, alhora que ajuda a controlar el greix corporal i afavorir la salut.

Què és exactament la sucralosa La sucralosa, des del punt de vista químic, és un edulcorant artificial. Es fa a partir de sacarosa mitjan?ant una sèrie de processos químics complexos. és extremadament dol?, de 400 a 800 vegades més dol? que la sacarosa, però té gairebé zero calories. Aquesta característica el converteix en un dels favorits de la indústria alimentària, especialment en la recerca d'aliments baixos en sucre i en calories. La sucralosa té una bona estabilitat, ja sigui en l'entorn d'alta temperatura per a la cocció d'aliments o en el procés d'emmagatzematge d'aliments refrigerats a baixa temperatura, pot mantenir les seves característiques dolces, no fàcil de descompondre i deteriorar-se.