L'efecte antiinflamatori de la vitamina E s'aconsegueix principalment a través de múltiples vies sinèrgiques, i el mecanisme específic és el següent:

1. Inhibir la via de senyalització inflamatòria
La vitamina E augmenta els nivells d'esfingolípids, activa la prote?na antiinflamatòria A20, bloqueja l'activació indu?da per TNF - α - de la via de senyalització NF - κ B, inhibint així l'expressió de la prote?na NF - κ B i reduint la intensitat de la resposta inflamatòria.
NF - κ B és un factor de transcripció clau que regula les citocines proinflamatòries, i la inhibició de la seva activitat pot reduir la producció de mediadors inflamatoris.
2. Neutralitza els radicals lliures i redueix l'estrès oxidatiu
La vitamina E inhibeix indirectament les respostes inflamatòries relacionades amb l'estrès oxidatiu eliminant els radicals lliures i reduint el dany cel·lular causat per l'estrès oxidatiu.
3. Inhibeix directament l'alliberament de mediadors inflamatoris
Inhibir l'alliberament de proinflamatòries i quimiocines per part de cèl·lules inflamatòries com els neutròfils i els macròfags, i alleujar les respostes inflamatòries dels teixits locals.
Reduir la producció de productes de peroxidació de lípids (com el malondialdehid) i evitar la seva estimulació de l'amplificació de la cascada del senyal inflamatori.
4. Regulació de la funció de les cèl·lules immunitàries
Millorar l'activitat antiinflamatòria de les cèl·lules immunitàries, com ara inhibir les cèl·lules T i B hiperactives i equilibrar les respostes immunitàries.
Protegeix l'estructura de la membrana de les cèl·lules immunitàries, manté la seva funció normal i evita reaccions inflamatòries incontrolades.
Aplicacions específiques d'efectes antiinflamatoris
Inflamació de la pell: alleuja l'envermelliment i la inflor de la pell causada per la radiació ultraviolada o els estímuls externs, inhibeix l'activitat de la tirosinasa i redueix el risc de pigmentació.
Malaltia inflamatòria crònica: pot ajudar a alleujar l'artritis, l'aterosclerosi i altres símptomes de malalties cròniques relacionades amb la inflamació