0102030405
Sorbitol, també conegut com a glucitol
Introducció
El sorbitol es pot preparar reduint la glucosa, i es distribueix àmpliament en peres, préssecs i pomes, amb un contingut d'aproximadament 1% ~ 2%. és tan dol? com la glucosa, però dóna una sensació forta. S'absorbeix i s'utilitza lentament al cos sense augmentar el nivell de sucre en sang. També és un bon agent humectant i interfacial.
Va ser un dels primers alcohols de sucre permesos al Japó com a additiu alimentari, utilitzat per millorar la retenció d'humitat dels aliments o com a espessidor. Es pot utilitzar com a edulcorant, com en el xiclet sense sucre. També s'utilitza com a humectant, excipient i substitut de glicerina per a cosmètics i pasta de dents.
descripció 2
Característiques i avantatges
1. El sorbitol té propietats hidratants i es pot utilitzar en la producció de pasta de dents, cigarrets i cosmètics en lloc de glicerina.
2. A la indústria alimentària, el sorbitol es pot utilitzar com a edulcorant, hidratant, agent quelant i modificador de teixits.
3. A la indústria farmacèutica, els èsters de sorbità produ?ts per nitració de sorbitol són fàrmacs per al tractament de la malaltia coronària. Additius alimentaris, matèries primeres cosmètiques, matèries primeres sintètiques orgàniques, humectants, dissolvents i similars.
4. Edulcorants nutricionals, humectants, agents quelants i estabilitzants. és un edulcorant especial amb funció hidratant. No es converteix en glucosa al cos humà i no està controlat per la insulina. és apte per a diabètics. Es pot utilitzar per a pastisseria, l'ús màxim és de 5,0 g/kg; la quantitat màxima d'ús és de 0,5 g/kg en surimi i els seus productes. També es pot utilitzar com a agent antiescuma per al procés d'elaboració de sucre, el procés d'elaboració de la cervesa i el procés de producte de mongetes, i s'utilitza en una quantitat adequada segons les necessitats de producció. També es pot utilitzar per augmentar la hidratació, espessiment i aroma de begudes alcohòl(fā)iques i refrescants, així com dol?os i xiclets.
Especificació del producte
Nom del producte | Sorbitol 70% | Dates a mà | 15 d'octubre de 2020 | ||
Data d'inspecció | 15 d'octubre de 2020 | Data de caducitat | 01 d'abril de 2022 | ||
estàndard d'inspecció | GB 7658--2007 | ||||
índex | requisit | resultats | |||
Aparen?a | Transparent, dol?, viscositat | qualificat | |||
sòl(fā)ids secs,% | 69,0-71,0 | 70.31 | |||
Contingut de sorbitol,% | ≥70,0 | 76,5 | |||
Valor de Ph | 5,0-7,5 | 5.9 | |||
Densitat relativa (d2020) | 1.285-1.315 | 1.302 | |||
Dextrosa,% | ≤0,21 | 0,03 | |||
Dextrosa total,% | ≤8,0 | 6.12 | |||
Residual després de la crema,% | ≤0,10 | 0,04 | |||
Metall pesat,% | ≤0,0005 | ||||
Pb (base en pb),% | ≤0,0001 | ||||
As (basat en As),% | ≤0,0002 | ||||
Clorur (base sobre Cl),% | ≤0,001 | ||||
Sulfat (base de SO4),% | ≤0,005 | ||||
Níquel (base de Ni),% | ≤0,0002 | ||||
avaluar | qualificat amb la norma | ||||
observacions | Aquest informe és una resposta per als productes d'aquest lot | ||||