010203
Ang malic acid kasagarang gigamit sa mga industriya sa pagkaon ug parmasyutika
Deskripsyon
Ang malic acid sagad nga gigamit sa pag-andam sa mga tambal, mordant ug tanning agent, ug sagad usab nga gigamit ingon usa ka reagent alang sa resolusyon sa racemic basic compounds. Kini usab usa ka sour agent sa food additives, mas maayo ang sourness kaysa malic acid, lactic acid ug uban pa. Ang pila sa mga asin niini adunay hinungdanon nga aplikasyon. Pananglitan, ang Fehling reagent giporma sa potassium sodium tartrate sa laboratoryo aron mailhan ang aldehyde functional groups sa istruktura sa mga organikong molekula. Ang potassium ug sodium salt niini gitawag usab nga Rochelle's salt. Ang mga kristal niini gipolarized ubos sa pressure aron makahimo og potensyal nga kalainan (piezoelectric effect) sa duha ka tumoy sa nawong, nga mahimo nga piezoelectric nga mga elemento alang sa radio ug cable broadcasting. Ang tigdawat ug pickup. Sa medikal nga paagi, ang potassium antimony tartrate (kasagaran nailhan nga tartrate) gigamit sa pagtambal sa schistosomiasis.
paghulagway2
Aplikasyon
1. Sa industriya sa pagkaon: kini magamit sa pagproseso ug pagsagol sa ilimnon, liqueur, fruit juice ug sa paghimo sa kendi ug jam ug uban pa. Kini usab adunay mga epekto sa bacterial inhibition ug antisepsis ug makatangtang sa tartrate sa panahon sa wine brewing.
2. Sa industriya sa tabako: ang malic acid derivative (sama sa mga ester) makapauswag sa kahumot sa tabako.
3. Sa industriya sa pharmaceutical: ang mga troches ug syrup nga gisagol sa malic acid adunay lami sa prutas ug makapadali sa ilang pagsuyup ug pagsabwag sa lawas.
4. Adlaw-adlaw nga industriya sa kemikal: isip usa ka maayo nga complexing agent, kini mahimong gamiton alang sa toothpaste formula, spice synthesis formula ug uban pa. Mahimo usab kini gamiton isip deodorant ug detergent nga sangkap. Ingon usa ka additive sa pagkaon, ang malic acid usa ka hinungdanon nga sangkap sa pagkaon sa among suplay sa pagkaon. Ingon usa ka nanguna nga mga additives sa pagkaon ug supplier sa sangkap sa pagkaon sa China, makahatag kami kanimo nga taas nga kalidad nga malic.
Detalye sa produkto
| butang | Index |
| Mga pagbati | Walay kolor o puti nga lugas |
| Numero sa Mesh | ≥30 mata sa baling |
| Ang sulud sa malic acid, w/% | 90±1.5 |
| Makaon nga hydrogenated nga lana nga sulod, w/% | 10±1.5 |
| Tingga (Pb),mg/kg | ≤2.0 |
| Kinatibuk-ang Arsenic, mg/kg | ≤2.0 |
| Numero sa mga Kolonya, CFU/g | ≤2000 |
| Agup-op ug lebadura, CFU/g | ≤200 |
| E. coli, CFU/g | ≤100 |
| Nagdilaab nga salin, W /% | ≤0.1 |