Niadtong Disyembre 13, 2024, si Cargill nag-file og aplikasyon sa US Department of Commerce ug sa US International Trade Commission (ITC) aron sugdan ang anti-dumping (AD) ug countervailing duty (CVD) nga imbestigasyon sa mga produktong erythitol nga naggikan sa China. Ang mga kaso gi-numero nga A-570-192 (Anti-dumping) ug C-570-193 (countervailing duty).

Ang sodium carboxymethyl cellulose (CMC) usa ka klase nga polymeric fiber ether nga nakuha pinaagi sa kemikal nga pagbag-o sa natural nga selulusa. Ang istruktura niini nag-una nga gilangkoban sa D-glucose unit nga konektado sa β (1→4) glucoside bond. Natunaw kini sa bugnaw nga tubig aron maporma ang usa ka viscous nga solusyon. Ang viscosity sa solusyon nalangkit sa bitamina hilaw nga materyal nga DP (taas, medium, ubos), ug ang konsentrasyon ug dissolution kondisyon, alang sa panig-ingnan: dissolving ug paggamit sa taas nga paggunting nga pwersa sa solusyon, kon ang CMC mao ang ubos nga DS, o ang pag-apod-apod sa substitution dili patas, nan ang gel aggregate gihimo; Sa kasukwahi, kung ang taas nga DS ug pagpuli parehas nga giapod-apod, usa ka transparent ug parehas nga solusyon ang maporma.

Epekto sa gluten sa rheological kabtangan sa noodles ug sa paggamit niini