Ang mga polyphenol sa tsa kay usa ka kinatibuk-ang termino alang sa polyphenolic nga mga substansiya sa mga dahon sa tsa, nga mga puti nga amorphous powder nga dali matunaw sa tubig, matunaw sa ethanol, methanol, acetone, ug ethyl acetate, ug dili matunaw sa chloroform. Ang sulod sa tea polyph...

Ang Sucralose dili moapil sa metabolismo sa lawas sa tawo ug dili masuhop sa lawas sa tawo. Sa zero calorific value, ang sucralose usa ka sulundon nga matam-is nga kapuli alang sa mga diabetes. Gi-audit ug gi-certify kini sa FDA niadtong 1998. Mahimo kining gamiton isip universal ...

Ang Vitamin E usa ka matang sa fat soluble nga bitamina nga makaapil sa nagkalain-laing metabolic reactions sa lawas, makasukol sa oksihenasyon, makapausbaw sa ovarian function, ug makapugong sa naandan nga pagkakuha sa gisabak. Ang Vitamin E usab adunay antioxidant, moisturizing, ug anti-itch effects kung...

Ang Inositol mahimong isipon nga multicomponent hydrocarbon derivative sa cyclohexane sa chemistry. Sa teoriya, adunay 9 ka posibleng isomer, sama sa myoinositol, epiinositol, shark inositol, ug uban pa. Inosi...

Ang grado sa pagkaon nga hyaluronic acid nga hilaw nga materyales kaylap nga gigamit sa lainlaing mga ilimnon ug mga produkto sa pag-atiman sa kahimsog sa mga merkado sa gawas sa nasud. Sa Japan, ang hyaluronic acid dili lamang gigamit sa pagkaon sa kahimsog, apan kaylap nga gigamit sa kasagaran nga mga pagkaon sama sa mga ilimnon, gummies, ug ja...

Ang teapolyphenols (TPs) usa ka kinatibuk-ang termino alang sa polyhydroxyphenolic compounds sa tsa, lakip ang flavanols (catechins), flavanols, flavonoids ug phenolic acids. Ang mga catechin usa ka klase sa hinungdanon nga sangkap sa mga polyphenol sa tsa, nga nagkantidad mga 60% hangtod 80% sa t...

Sa natad sa mga aplikasyon sa pagkaon, ang D-alloulose gikonsiderar nga usa sa labing maayo nga kapuli sa sucrose tungod sa taas nga katam-is, maayo nga pagkatunaw, ubos nga sulud sa kaloriya, ug mga reaksyon sa hypoglycemic.

Ang Trehalose usa ka tipikal nga stress metabolite nga mahimong usa ka talagsaon nga protective film sa ibabaw sa mga selula ubos sa mapintas nga mga kondisyon sa kinaiyahan sama sa taas nga temperatura, taas nga altitude, taas nga osmotic pressure, ug dehydration, nga epektibo nga nanalipod sa istruktura sa biomolecules gikan sa kadaot ug pagmintinar sa mga proseso sa kinabuhi ug biolohikal nga mga kinaiya sa buhi nga mga organismo.