(1) Ang maltodextrin nga idugang sa mga produkto sa dairy sama sa milk powder makapalapad sa gidaghanon sa produkto, makapugong sa pagkumpol, dali nga matunaw, adunay maayo nga mga kabtangan sa pagsagol, molugway sa estante sa produkto, makapakunhod sa gasto, ug makapauswag sa mga benepisyo sa ekonomiya. Makapauswag usab kini sa nutritional ratio, makadugang sa nutritional ratio, ug makapasayon ??sa paghilis ug pagsuyop. Ang papel sa maltodextrin sa pag-andam sa functional milk powder, ilabi na ang sugar free milk powder ug infant formula, napamatud-an. Ang dosis mao ang 5% hangtod 20%.

(2) Gigamit sa masustansya nga snack nga mga pagkaon sama sa soy milk powder, instant cereal, ug malt extract, kini adunay maayo nga lami ug instant thickening effect, paglikay sa sedimentation ug layering, makasuhop sa bean o milk flavors, ug molugway sa estante sa kinabuhi. Ang reference nga dosis mao ang 10% ~ 25%.

(3) Kung gigamit sa solid nga mga ilimnon sama sa gatas nga tsa, prutas nga kristal, instant nga tsa, ug solid nga tsa, kini makapadayon sa mga kinaiya ug kahumot sa orihinal nga produkto, makapakunhod sa gasto, ug ang produkto adunay mellow ug delikado nga lami, dato nga kahumot, ug maayo kaayo nga instant effect, samtang nagpugong sa crystallization. Maayong emulsification epekto ug mahinungdanon nga carrier epekto. Reference dosis mao ang 10% ~ 30%. Ang DE24-29 maltodextrin angay alang sa paghimo og mga kauban sa kape, nga adunay dosis nga hangtod sa 70%.

(4) Gigamit sa mga ilimnon sa fruit juice sama sa gatas sa lubi, mani ug almond milk, ug lain-laing mga ilimnon nga lactic acid, kini adunay lig-on nga emulsifying nga abilidad, nagmintinar sa orihinal nga nutritional nga palami sa fruit juice, dali nga masuhop sa lawas sa tawo, nagdugang sa viscosity, nagpatunghag putli nga mga produkto, adunay maayo nga kalig-on, ug dili sayon ????sa pag-precipitate. Gigamit alang sa mga ilimnon sa sports, ang maltodextrin adunay usa ka metabolikong epekto sa lawas sa tawo, ug ang suplay sa enerhiya sa kainit dali nga mapadayon ang balanse, nga adunay gamay nga palas-anon sa panghilis ug pagsuyup sa gastrointestinal tract. Reference dosis mao ang 5% ~ 15%.

(5) Gigamit sa frozen nga mga pagkaon sama sa ice cream, ice cream, o popsicles, ang mga partikulo sa ice nanghubag ug delikado, nga adunay maayo nga viscosity, malumo nga katam-is, ubos o walay kolesterol, puro nga lami, makaparepresko nga lami, ug maayo nga lami. Ang dosis mao ang 10% ~ 25%.

(6) Kung gigamit sa kendi, mahimo’g madugangan ang katig-a sa kendi, mapugngan ang pag-sanding ug pagkalaya, ug mapaayo ang istruktura. Pagpakunhod sa katam-is sa kendi, paghupay sa mga problema sa ngipon, pagpakunhod sa pagkapilit, pagpaayo sa lami, pagpugong sa deliquescence, ug pagpalugway sa estante sa kinabuhi. Ang girekomenda nga dosis kasagaran 10% hangtod 30%.

(7) Gigamit alang sa mga biskwit o uban pang kombenyente nga mga pagkaon, nga adunay bug-os nga porma, hamis nga nawong, tin-aw nga kolor, ug maayo nga epekto sa hitsura. Ang produkto crispy ug lamian, nga adunay kasarangan nga katam-is, ug dili mopilit sa ngipon o magbilin sa nahabilin kung mahurot. Kini adunay mas gamay nga mga depekto nga mga produkto ug taas nga estante sa kinabuhi. Ang dosis mao ang 5% hangtod 10%.

(8) Ang maltodextrin kasagarang gigamit sa nagkalain-laing de-lata o sabaw nga gibase sa mga pagkaon aron sa pagdugang sa viscosity, pagpalambo sa istruktura, panagway, ug lami. Gigamit sa solid seasonings, mga panakot, powdered oil ug uban pang mga pagkaon, kini adunay papel sa pagtunaw ug pagpuno, makapugong sa kaumog ug clumping, ug makapadali sa pagtipig sa produkto. Mahimo usab kini nga puli sa mga tambok sa pinulbos nga lana.

(9) Ang pagdugang sa maltodextrin sa mga produkto sa karne sama sa ham ug sausages mahimong magpakita sa ilang lig-on nga papilit ug pagpalapot nga mga kabtangan, paghimo sa mga produkto nga delikado, dato sa lami, dali nga maputos ug porma, ug mapalugway ang estante sa kinabuhi. Ang dosis mao ang 5% hangtod 10%.