Ang pang-industriya nga produksiyon sa erythritol nag-una nga nagsagop sa microbial fermentation nga pamaagi, kaysa direkta nga pagkuha gikan sa natural nga mga tanum. Kini tungod kay ang erythritol adunay gamay nga sulud sa kinaiyahan, ug ang direkta nga pagkuha mahal ug dili epektibo. Ang mosunud mao ang kinauyokan nga mga proseso ug teknikal nga mga punto alang sa industriyal nga produksiyon sa erythritol:

Mainstream nga pamaagi sa produksyon: Microbial fermentation nga pamaagi
Pagpili sa mga strain sa bakterya

Mga core strain: Taas nga naggama og erythritol yeast (sama sa Moniliella pollinis, Yarrowia lipolytica) o agup-op (sama sa Trichosporonoides megachiliensis).
Pag-optimize sa genetic engineering: Ang modernong teknolohiya nagpauswag sa rate sa pagkakabig sa asukal sa alkohol ug taas nga resistensya sa osmotic pressure sa mga strain sa bakterya pinaagi sa pagbag-o sa genetic.
Pagproseso sa hilaw nga materyales

Tinubdan sa carbon: Paggamit og glucose o sucrose solution (nga adunay konsentrasyon nga hangtod sa 30-35%, paghimo og taas nga osmotic nga palibot aron mapalambo ang erythritol synthesis).
Pre treatment: Ang barato nga mga hilaw nga materyales sama sa corn starch kinahanglang i-convert ngadto sa glucose pinaagi sa enzymatic hydrolysis (α - amylase+amylase).
Proseso sa fermentation

Oxygen controlled fermentation: Ipahigayon ang lawom nga aeration fermentation sa dagkong fermentation tank, higpit nga kontrolahon ang pH (5.0-6.0), temperatura (28-34 ℃), ug dissolved oxygen level.
Taas nga osmotic pressure induction: Ubos sa taas nga konsentrasyon sa glucose, ang mga microorganism nag-convert sa pipila ka glucose ngadto sa erythritol aron mabalanse ang cell osmotic pressure.
Pangunang mga lakang alang sa pagbulag ug pagputli

Teknikal nga mga detalye sa mga lakang
Sterilization filtration, microfiltration o centrifugation aron makuha ang mga selula sa bakterya ug dagkong mga hugaw sa molekula
Decolorization desalination activate carbon adsorbs pigments, ion exchange resin nagtangtang sa dili organikong mga asin
Concentrated crystallization vacuum evaporation concentration ngadto sa supersaturation → cooling crystallization (pagkontrol sa pagdugang sa binhi ug pagpabugnaw)
Centrifugal drying, centrifugal separation sa mga kristal → fluidized bed drying aron makakuha og puti nga kristal nga adunay kaputli nga labaw sa 99.5%
Natural nga presensya ug gamay nga scale extraction (dili industriyal)
Bisan kung ang produksiyon sa industriya nagsalig sa fermentation, ang erythritol natural nga anaa sa:

Mga prutas: ubas, peras, pakwan (mga sulod nga 0.005-0.1%)
Mga fermented nga pagkaon: toyo, sake
Eksperimento nga pamaagi sa pagkuha (alang sa mga katuyoan sa panukiduki sa siyensya lamang):
sirena
Kopyaha ang Code
graph LR
A [Sample nga Paggaling] -> B [Pagkuha sa init nga Tubig]
B -> C [Ethanol precipitation polysaccharides]
C -> D [pagpaputli sa chromatography sa ion exchange]
D -> E [Pagbulag sa HPLC sa erythritol]
Mga Disbentaha: Ubos kaayo nga abot (Ang pagtandi nga mga bentaha sa uban pang produksiyon sa asukal sa alkohol
Kinaiya nga erythritol xylitol/sorbitol
Fermentation substrate glucose/sucrose hemicellulose hydrolyzate (xylose)
Ang kalisud sa pag-kristal: Sayon nga ma-kristal (solubility sa 37g/100g sa 25 ℃). Ang Sorbitol kinahanglan nga hinayhinay nga mag-kristal aron malikayan ang pagkumpol
Metabolic pathway: Ang lawas sa tawo wala mag-metabolize (Pag-uswag sa teknolohiya
Paggamit sa basura: Pagsulay sa pag-ilis sa dalisay nga glucose sa lignoscellulose hydrolyzate aron makunhuran ang gasto sa hilaw nga materyal nga labaw sa 30%.
Padayon nga fermentation: Ang bag-ong membrane bioreactor nakakab-ot sa padayon nga produksyon, pagpamubo sa fermentation cycle ngadto sa 48 ka oras.
Green crystallization: Ultrasonic assisted crystallization nga teknolohiya nagpalambo sa kristal nga kaputli (> 99.9%) ug nagpamenos sa konsumo sa enerhiya.
Panapos
Ang "pagkuha" sa erythritol sa tinuud nagtumong sa proseso sa pagbulag sa industriyal nga fermentation, ug ang natural nga pagkuha adunay teoretikal nga kahulogan lamang. Ang modernong teknolohiya naggamit ug genetically engineered strains, high concentration fermentation, ug multiple refining techniques aron makab-ot ang mubu nga gasto nga produksyon nga minilyon ka tonelada kada tuig, nga makatubag sa panginahanglan sa zero sugar food. Kung gikinahanglan ang espesipikong mga parametro sa proseso o impormasyon sa patente sa strain, ang dugang suporta sa literatura mahimong mahatag.