Niadtong Mayo 2025, ang National Health Commission sa China nagpagawas sa pinakabag-o nga "Standard for the Use of Ingredients in Special Medical Purpose Formula Foods", diin ang Polydextrose gilista isip usa ka core raw material sa kategoryang "Soluble Dietary fiber". Sumala sa datos gikan sa China Food Additives Association, ang tinuig nga kapasidad sa produksiyon sa polydextrose sa China milapas sa 150,000 ka tonelada, usa ka 300% nga pagtaas kumpara sa 2020, nga naghimo niini nga pinakadako nga prodyuser sa kalibutan.

Ang mga dibidendo sa palisiya nagpadayon nga gipagawas

Sa 2023, ang "Healthy China 2030" Nutritional Diet Guidance Outline tin-aw nga nagpataas sa adlaw-adlaw nga dietary fiber intake standard ngadto sa 30 gramos.

Sa 2024, ang State Administration for Market Regulation naglakip sa polydextrose sa listahan sa mga hilaw nga materyales alang sa panglawas nga pagkaon.

Ang nanguna nga mga negosyo sama sa Baolingbao ug Quantum Hi-Tech nakatukod ug mga intelihente nga linya sa produksiyon

Ii. Technological Breakthrough: Ang proseso sa pagpangandam sa ikaupat nga henerasyon gipaila

Ang teknolohiya sa pag-andam nga "enzyme-chemical coupling" nga hiniusang gipagawas sa Shandong University ug Jiangnan University sa katapusan sa 2024 nakapahinabog kagubot sa industriya:

Pag-uswag sa rate sa pagkakabig: Ang rate sa paggamit sa glucose misaka gikan sa 62% hangtod sa 89%

Ang pagkalunsay sa kaputli: Ang sulud sa kahugawan ubos sa 0.3% (ang internasyonal nga sumbanan mao ang 1.5%)

Pagminus sa gasto: Ang gasto sa produksiyon matag tonelada mikunhod sa 23%, ug ang kinutlo sa merkado nagpabilin nga lig-on sa 18,000-22,000 yuan matag tonelada

Ang akademikong si Sun Baoguo sa Chinese Academy of Engineering mipunting: "Ang pagkadisenyo sa molekular nga istruktura sa polydextrose naghimo niini nga dili mapulihan sa tulo ka dagkong mga natad sa mga kapuli sa asukal, prebiotics, ug fat substitution."

III. Mabuto nga pagtubo sa mga senaryo sa aplikasyon

(1) Ang nag-unang natad sa panggubatan alang sa kabag-ohan sa produkto sa dairy

Ang serye sa yogurt nga "Xianyue" ni Mengniu nakab-ot ang halin sa 4.7 bilyon nga yuan sa 2024, nga ang kinauyokan nga punto sa pagbaligya niini mao ang pagdugang sa 8% nga polyglucose. Ang research ug development center ni Yili nagbutyag nga kini nagsulay sa synergistic nga epekto sa polydextrose ug plant-based nga mga protina.

(2) Rebolusyon sa industriya sa Baking

Usa ka piho nga tiggama sa kontrata sa Dongguan nakamugna og "0-trans fatty acid cake" nga naggamit og polydextrose aron ilisan ang 50% sa lana, nga gipalugwayan ang estante sa kinabuhi ngadto sa 45 ka adlaw. Nakadawat na kini og mga order nga nagkantidad og gatusan ka milyon nga yuan gikan sa Sam's Club.

(3) Ang asul nga kadagatan sa espesyal nga medikal nga mga pagkaon

Sa pinakabag-o nga gi-aprobahan nga nutritional powder alang sa diabetes sa China Resources Double 鶴, ang polydextrose, isip usa ka slow-release nga carbohydrate carrier, makapalig-on sa postprandial blood glucose curve (mga klinikal nga pagsulay nagpakita nga ang pag-usab-usab sa glucose sa dugo mikunhod sa 34%).

Upat. Ang mga hagit ug mga oportunidad nag-uban

Bisan pa sa paspas nga pag-uswag niini, ang industriya nag-atubang gihapon:

Dili igo nga kahibalo sa konsyumer (Gipakita sa panukiduki nga 29% ra sa mga konsumedor ang nakasabut sa pagkaepektibo niini)

Internasyonal nga mga kalainan sa sumbanan (Gikinahanglan sa EU ang pagmarka sa pahayag sa pasidaan nga "Mahimong hinungdan sa kalibanga")

Ang kompetisyon taliwala sa mga kapuli (ang presyo sa gubat sa resistant dextrin nagkakusog)

Gitagna sa Chinese Institute of Food Science and Technology nga sa 2028, ang gidak-on sa merkado sa polyglucose sa China molapas sa 20 bilyon nga yuan, ug ang bahin niini sa sub-sektor sa dietary fiber gilauman nga moabot sa 45%.