Ang HMB usa ka intermediate metabolite sa esensyal nga amino acid nga leucine sa tawo, ug ang lawas sa tawo makahimo og gamay nga kantidad sa HMB mismo. Sa usa ka normal nga pagkaon, ang lawas sa tawo nagpatunghag mga 300 hangtod 400 mg kada adlaw, diin ang 90% gikan sa catabolism sa leucine. Ang HMB mahimong magamit sa pagpauswag sa pagtubo sa kaunuran, pagpauswag sa resistensya, pagpakunhod sa kolesterol ug ubos nga density sa lipoprotein nga lebel sa lawas aron makunhuran ang panghitabo sa sakit sa coronary sa kasingkasing ug sakit sa cardiovascular, apan aron mapauswag usab ang abilidad sa pag-ayo sa nitroheno sa lawas, mapadayon ang lebel sa protina sa lawas, ug malikayan ang pagkadunot sa kaunuran sa mga pasyente nga naghigda o paralisado. Sa bag-ohay nga mga tuig, tungod kay kini makapakunhod sa kadaot sa tisyu sa kaunuran human sa pag-ehersisyo, pag-ayo sa mga lanot sa kaunuran, pagdugang sa kusog sa kaunuran ug pagsunog sa tambok sa lawas, kini nahimong usa ka bituon nga sangkap sa mga produkto sa nutrisyon sa sports. Dugang pa, ang HMB napamatud-an sa klinika nga makapadali sa pag-ayo sa samad ug makapugong sa panghubag. Gipakita sa mga pagtuon nga ang Ca HMB makapadali sa synthesis sa protina ug makapahinay sa pagkonsumo sa protina. Ang Ca HMB nga inubanan sa glutamine ug arginine makapauswag sa negatibo nga balanse sa nitrogen sa mga pasyente ug adunay positibo nga papel sa pagkaayo gikan sa trauma ug operasyon.

Niadtong 2011, ang kanhi Ministry of Health sa China mipahibalo sa pag-apruba sa β-hydroxy-β-methylbutyrate calcium (Ca HMB) isip usa ka bag-ong tinubdan sa pagkaon, ang paggamit sa sports nutrition nga pagkaon, espesyal nga medikal nga paggamit sa pormula nga pagkaon, ang girekomendar nga kantidad mao ang ≤3 gramos / adlaw. Sa 2017, gipahibalo sa National Health and Family Planning Commission ang pagpalapad sa sakup sa aplikasyon sa Ca HMB gikan sa orihinal nga duha ka aplikasyon ngadto sa siyam, ug gi-komisyon ang mga institusyon sa teknolohiya sa pagtasa sa peligro aron magpahigayon mga pagtasa sa kaluwasan. Ang paggamit sa Ca HMB gipalapdan nga naglakip sa mga ilimnon, gatas ug mga produkto sa dairy, mga produkto sa kakaw, mga produkto sa tsokolate ug tsokolate, kendi, mga linuto nga mga butang, ug mga espesyal nga pagkaon sa pagkaon, ug ang girekomendar nga kantidad ≤3 g/adlaw, nga dili molapas sa dosis sa mga boluntaryo sa pagsulay sa tawo. Ang Ca HMB giila nga GRAS sa US Food and Drug Administration niadtong 1995 ug gigamit sa medikal nga nutrisyon nga mga pagkaon ug espesyal nga mga diyeta. Sa miaging 20 ka tuig, ang Ca HMB kaylap nga gigamit sa mga produkto sa dairy, mga produkto sa tsokolate, mga ilimnon, mga bar sa enerhiya ug uban pang mga pagkaon sa merkado sa US. Ang Ca HMB usa ka hilaw nga materyal sa pagkaon nga gitugotan sa mga regulasyon sa Hapon, nga mahimong idugang sa daghang mga natad sama sa ordinaryo nga pagkaon, pagkaon sa nutrisyon sa sports, pagkaon sa pagkawala sa timbang, pagkaon sa katahum, ug uban pa. Alang sa mga tiggama ug mga botika, ang Ca HMB sa pagkakaron usa sa labing inila nga sangkap sa kahimsog sa merkado sa Japan.