Ang Mannose usa ka monosaccharide, matunaw sa tubig, gamay nga matunaw sa ethanol. Walay kolor o puti nga kristal nga powder. Kini adunay hinungdanon nga papel sa metabolismo sa tawo, labi na sa proseso sa glycosylation sa piho nga mga protina. Lisud alang sa mannose nga masuhop sa lawas sa tawo, ug kini ipagawas sa lawas sa tawo pagkahuman sa pagtulon, labi na pinaagi sa metabolismo sa kidney, ug ang kinatibuk-ang siklo sa metaboliko mga walo ka oras. Ang pag-inom sa mannose dili hinungdan sa pagtaas sa asukal sa dugo, mao nga kini usa ka klase sa asukal nga mahimong kan-on sa pipila nga adunay diabetes. Sa kinaiyahan, ang mannose anaa sa usa ka libre nga estado sa pipila ka mga prutas, sama sa cranberries, mansanas, oranges, ug uban pa. Sa lawas sa tawo, ang mannose giapod-apod sa tanan nga mga tisyu ug dugo, lakip ang panit, mga organo ug mga ugat. Niini nga mga tisyu, ang mannose nalangkit sa synthesis sa glycoproteins nga nag-regulate sa function sa autoimmune system. Gipakita sa nangaging mga klinikal nga pagtuon nga ang mannose makatambal ug makapugong sa impeksyon sa ihi, mao nga ang pipila ka mga langyaw nga produkto sa kahimsog nga adunay mannose nga panguna nga sangkap gigamit aron mapadayon ang kahimsog sa sistema sa ihi. Ang Mannitol usa ka asukal nga alkohol, kasagarang gikunhoran gikan sa asukal (mannose), usa ka isomer sa sorbitol, matunaw sa tubig, puti nga kristal nga powder, adunay tam-is nga lami nga susama sa sucrose. Ang mannitol mahimong magamit dili lamang ingon usa ka maayo kaayo nga ahente sa kalabera, apan ingon usab usa ka lyophilized nga tigpanalipod sa protina sa pipila nga mga reseta. Ang proteksiyon nga epekto sa mannitol sa protina nalangkit sa konsentrasyon niini ug morphological structure, ug ang konsentrasyon niini usahay nalangkit sa crystal morphology. Gituohan sa kadaghanan nga ang amorphous mannitol adunay function sa pag-stabilize sa protina samtang ang crystallized mannitol nawad-an sa iyang proteksyon nga gimbuhaton. Ang mga konsentrasyon sa mannitol nga 1% o dili kaayo makapugong sa pagtipon sa mga tambal nga protina pinaagi sa pagporma sa mga amorphous nga istruktura, apan ang taas nga konsentrasyon sa mannitol lagmit nga mag-kristal ug magpasiugda sa panagsama sa mga tambal nga protina. Alang sa kadaghanan sa mga protina, ang pagpreserba sa 4 ° C mubo ra (mga 1 ka semana) pagkahuman sa pagsuspinde pag-usab. Alang sa dugay nga pagtipig, girekomenda nga mag-andam og mga diluents (nga kinahanglan adunay mga protina sa carrier, sama sa 0.1% BSA, 5% HSA, o 10% FBS) ug dayon i-subpack ang frozen sa -20 ℃ o -80 ℃. Mahinungdanon nga likayan ang balikbalik nga pagyelo ug pagtunaw, tungod kay ang matag pagyelo ug pagtunaw magpahinabog partial nga pagkadili aktibo sa protina. Ang Trehalose ug mannitol kasagarang gidugangan og 8% (mass by volume) isip lyophilized protectants. Ang Trehalose dayag nga makapugong sa ikaduha nga pagbag-o sa istruktura sa protina ug ang pag-inat ug pagtipon sa protina sa panahon sa lyophilization. Ang mannitol kay kaylap nga gigamit nga lyophilized protectant ug filler nga makapamenos sa pagtipon sa pipila ka mga protina human sa lyophilization. Ang filler makahatag sa tukma nga istruktura para sa freeze-dry nga cake, makatampo sa hustong porma sa freeze-dry nga cake block, ug maporma ang pore structure. Ang porosity usa ka kinahanglanon alang sa sublimation sa frozen nga tubig, ug ang mas dagkong mga pores mahimong mas paspas nga mag-sublimate, mao nga ang nag-unang oras sa pagpa-uga mahimong mapakunhod. Ang pagdugang sa mga filler makahimo sa usa ka mas mubo nga panguna nga pagpa-uga (temperatura sa produkto Tp?Tg' o Tc) nga oras ug mahimong magamit ingon usa ka paagi aron ma-optimize ang proseso sa biopharmaceutical lyophilization. Kasagaran ang ratio sa stabilizer sa filler kinahanglan nga labing menos 1: 2 aron mahatagan ang kinahanglan nga crystallization sa filler. Ang resulta nga lattice naghatag og mekanikal nga suporta alang sa mga sangkap sa ilang amorphous nga kahimtang. Ibabaw sa Tg', ang amorphous nga estado nga naporma sa sistema sa pag-andam dili igo nga estrikto aron masuportahan ang kaugalingon nga gibug-aton ug mahugno ngadto sa kristal nga network. Salamat sa mekanikal nga suporta, ang pagkahugno mapugngan bisan pa sa pagpauga sa temperatura nga mas taas kaysa Tg' (o bisan Tc). Sa mga pormulasyon nga adunay mga konsentrasyon sa protina