Ang Xylitol ug asukal adunay daghang kalainan sa komposisyon, kaloriya, epekto sa asukal sa dugo, ug kahimsog sa ngipon. Ang Xylitol usa ka natural nga pangpatam-is nga kasagaran gikuha gikan sa mga materyales sa tanum sama sa birch, oak, corn cob, ug bagasse sa tubo. Ang kemikal nga pormula niini mao ang C ? H ?? O ?, nga iya sa lima ka carbon sugar alcohol, nga adunay katam-is nga mga 90% sa sucrose, nga naghatag ug mga 2.4 kcal nga enerhiya kada gramo. Sa kasukwahi, ang asukal (sama sa sucrose) usa ka disaccharide nga gilangkuban sa glucose ug fructose, nga naghatag gibana-bana nga 4 kcal nga enerhiya matag gramo. Ang pag-inom niini mahimong hinungdan sa paspas nga pagtaas sa lebel sa asukal sa dugo. nga

Ang mga epekto sa kahimsog sa xylitol naglakip nga dili kini hinungdan sa daghang pagbag-o sa lebel sa glucose sa dugo, ug kini angay alang sa mga pasyente nga diabetes. Aduna usab kini mga anti caries properties, nga makapakunhod sa acidic substances nga gihimo sa oral bacteria ug makatabang sa pagmintinar sa oral health. Bisan pa, ang sobra nga pagkonsumo sa xylitol mahimong hinungdan sa pagkadili komportable sa tiyan, busa girekomenda nga konsumo kini sa kasarangan. nga

Ang Xylitol kaylap nga gigamit sa industriya sa pagkaon ug kasagarang gigamit isip sugar free food additive, sama sa chewing gum, candy, ug low calorie nga mga pagkaon. Mahimo usab kini gamiton isip usa ka sweetener ug moisturizer, apan dili angay alang sa fermented nga mga pagkaon tungod kay kini makapugong sa pagtubo sa lebadura ug kalihokan sa fermentation.