1, Pagsunod ug mga Sumbanan sa Kaluwasan

Internasyonal nga sertipikasyon

Ang Sucrose acetate isobutyrate esters (sama sa SAIB90, SAIB80), isip mga food emulsifier ug weight enhancers, nagsunod sa internasyonal nga mga sumbanan sama sa JECFA, FCC, CAC, ug uban pa. Ang acid value (≤ 0.2 mgKOH/g) ug heavy metal residue (≤ 5ppm) hugot nga gikontrol sulod sa luwas nga limitasyon.

Ang kemikal nga istruktura niini (sucrose diacetate hexaisobutyrate) gipamatud-an pinaagi sa infrared spectroscopy, ug ang pagkaangay niini sa susamang mga produkto sa Estados Unidos miabot sa 99.47%, nga nagsiguro sa kalig-on sa proseso.

Bisan kung ang bag-ong bersyon sa nasudnong sumbanan sa China alang sa mga additives sa pagkaon (GB 2760-2025) dili direkta nga nagpugong sa substansiya, ang higpit nga pagkontrol sa parehas nga mga additives (sama sa sodium dehydroacetate) nagpakita sa mas estrikto nga pagsusi sa kaluwasan sa anti-corrosion ug emulsification nga sangkap.

2, Potensyal nga mga risgo ug mga pagdili sa paggamit

Mga epekto nga nagsalig sa dosis

Sulod sa nahiuyon nga sakup sa dosis (sama sa 0.04-0.5 g/kg nga sagad gigamit sa mga ilimnon), ang sucrose acetate isobutyrate wala’y hinungdanon nga toxicity o peligro sa kahimsog, ug ang ubos nga kaloriya nga sulud niini (400 kaloriya / 100g) angay alang sa himsog nga mga panginahanglanon sa pagkaon.

Kung sobra ang paggamit, mahimo’g madugangan ang metaboliko nga palas-anon tungod sa taas nga tambok nga mga kinaiya, mosangpot sa dugay nga sobra nga pag-inom o sobra sa enerhiya, dili direkta nga hinungdan sa katambok o may kalabutan nga mga risgo sa sakit nga metaboliko.

Mga Isyu sa Alerhiya ug Pagkamatugtanon

Ang ubang mga tawo mahimong sensitibo sa ester additives ug makasinati og digestive discomfort (sama sa bloating, diarrhea) o allergic reactions (sama sa rash), nga kinahanglang pahinumdoman sa mga konsumidor pinaagi sa labeling labeling.

3, Mga sitwasyon sa aplikasyon ug pagkontrol sa risgo

Industriya sa ilimnon

Ingon usa ka emulsifying stabilizer alang sa mga ilimnon nga sitrus, gipugngan niini ang hinungdanon nga layering sa lana pinaagi sa pag-adjust sa density ug viscosity, pagsiguro sa pagkaparehas sa produkto, apan paglikay sa mga panagsumpaki sa pagkaangay sa ubang mga additives sama sa artipisyal nga mga sweetener.

Pagproseso sa pagkaon

Kung gigamit ingon usa ka preserbatibo sa mga produkto sa karne ug gatas, kinahanglan nga higpit nga sundon ang mga parameter sa proseso aron malikayan ang paghimo sa mga produkto tungod sa pagkadunot sa ester tungod sa taas nga temperatura o acidic ug alkaline nga palibot.

Sumaryo: Ang Sucrose acetate isobutyrate walay mahinungdanong negatibong epekto sa kaluwasan sa pagkaon ubos sa pagsunod sa paggamit, apan ang mga potensyal nga risgo kinahanglan nga mapakunhod pinaagi sa tukma nga pagkontrol sa dosis, pag-optimize sa proseso, ug pag-label sa alerdyi.