Ang sakup sa aplikasyon sasucralosenahimong mas lapad, nag-una tungod sa iyang dayag nga mga bentaha Ang Sucrose adunay taas nga kaluwasan ug walay mga epekto, nga adunay AD nga kantidad nga 15mg/kgSucraloseadunay taas nga lebel sa katam-is ug karon usa sa labing malampusonmga sweetenerssa mga proyekto sa panukiduki ug kalamboan. Ang katam-is niini maoy mga 600 ka pilo kay sa sucrose, mas taas pa kay sa aspartame. Ang kaugalingon nga katam-is medyo putli ug wala magpakita sa aftertaste sa sucroseSucraloseadunay medyo lig-on nga mga kabtangan ug sa kaugalingon nga pasundayag, ug ang kristal nga produkto itago sa usa ka uga nga palibot sa 20 ℃ sulod sa mga 4 ka tuig. Ang substansiya mismo wala'y sulod nga mga grupo nga aktibo sa kemikal, ug ang kalagmitan sa mga kemikal nga reaksyon sa ubang mga substansiya medyo gamay, nga naghimo niini nga angay alang sa paggamit sa mga sistema sa pagproseso sa sangkap sa pagkaon Ang Sucralose aqueous solution adunay taas nga kemikal nga kalig-on, ug ang katam-is niini dili mausab sa taas nga temperatura. Dili kini kemikal nga reaksyon sa mga protina ug pectin sa pagkaon.