0102030405
Ang pea protein usa ka taas nga kalidad nga protina ug usa ka maayong tinubdan sa iron
Aplikasyon
pea protein adunay maayo nga functional kabtangan, sama sa solubility, tubig pagsuyup, emulsification, foaming ug gel formation, ug uban pa, kini mahimong gamiton ingon nga usa ka pagkaon additive sa karne pagproseso, snack pagkaon, ug uban pa aron sa pagpalambo sa kalidad sa produkto ug nutrisyon. ang papel sa istruktura.
Pagkaon: Ang pagdugang sa pea protein ug pea nga harina sa steamed nga tinapay epektibo nga makapauswag sa kalidad sa harina ug sa nutritional value sa steamed nga tinapay. Kung ang gidugang nga kantidad sa pea protein kay 4% ug ang dugang nga kantidad sa pea nga harina mas ubos sa 10%, ang sensory score sa steamed nga tinapay mas taas kay sa walay protina ug bean nga harina. Sa samang higayon, ang pagdugang sa pea protein ug pea flour makatampo sa epekto sa chemicalbook Pagpahinay sa pagkatigulang sa steamed buns ug pagpalugway sa estante sa kinabuhi.
sa steamed buns; idugang ang pea protein powder sa noodles aron mapalambo ang kalidad sa harina ug nutritional value sa noodles;

paghulagway2
Kalihokan
Ang pea protein usa ka taas nga kalidad nga protina ug usa ka maayong tinubdan sa iron. Makatabang kini sa pagkawala sa timbang ug kahimsog sa kasingkasing. Ang protina sa pea adunay usa ka piho nga kantidad sa mga amino acid. Kini adunay kaugalingong kaayohan sa panglawas. Ang protina sa pea dato sa bitamina A, D, E, ug K.



Detalye sa produkto
Protina(N*6.25) | ≥80% -85%.o 55%-60% |
Abo | ≤8% |
Umog | ≤10% |
Tambok | ≤0.8% |
Ingon(mg/kg) | |
Pb(mg/kg) | |
Standard nga Ihap sa Plato | ≤10000/g |
CLUTEN |