0102030405
Ang Potassium Sorbate kaylap nga gigamit isip mga Preserbatibo sa daghang mga nasud
Pasiuna
Puti ngadto sa kahayag nga dalag nga scaly nga mga kristal, kristal nga powder, o granular. Walay baho o gamay nga baho. Ang dugay nga pagtipig sa hangin, dali nga masuhop ang kaumog ug oxidative nga pagkadunot ug pagkolor. Relatibong densidad (d2025): 1.363. Natunaw nga punto 270 °c (pagkadunot). Matunaw sa tubig (67.6g/100ml, 20 °C), 5% nga tubig nga asin (47.5g/100ml, temperatura sa lawak), 25% nga tubig nga asukar (5Chemicalbooklg/100ml, temperatura sa lawak). Matunaw sa propylene glycol (5.8g/100m1), ethanol (0.3g/100m1). Ang pH bili sa 1% tubigon nga solusyon mao ang 7 ~ 8. Kini adunay kusog nga epekto sa pagpugong sa makadaot nga bakterya ug agup-op, ug tungod kay ang toxicity mas ubos kaysa ubang mga preserbatibo, nahimo kini nga panguna nga preserbatibo sa kalibutan. Ubos sa acidic nga mga kondisyon, makahatag kini og bug-os nga dula sa antiseptic nga epekto, ug ang epekto gamay kaayo kung neyutral
paghulagway2
paggamit
1) Nag-una nga gigamit ingon nga usa ka preserbatibo sa industriya sa pagkaon, kini makapalugway sa estante sa kinabuhi sa pagkaon.
2) Kini adunay maayo nga antibacterial nga mga epekto batok sa agup-op, aerobic spore nga nagpatunghag bakterya, ug gramo-negatibo nga bakterya, ug ang lebadura dili makadaot.
3) Kini nga produkto mahimo usab nga makapugong sa paghimo sa aflatoxin ug kaylap nga gigamit alang sa pagpugong sa agup-op ug pagpreserbar sa pan, pastry, toyo, mga produkto sa toyo, jam, ug mga de-latang pagkaon.
4) Gikalkulo sa propionic acid, ang maximum nga gidaghanon sa calcium propionate nga gigamit sa basa nga mga produkto sa noodle (cut noodles, Wonton panit) mao ang 0.25g/kg; Ang maximum nga paggamit sa pan, suka, toyo, pastry, ug mga produkto sa toyo mao ang 2.5g/kg.
5) Calcium propionate gigamit usab ingon nga usa ka feed preserbatibo;
6) Mahimo usab kini gamiton alang sa mga katuyoan sa medisina, paghimo sa mga likido, pulbos, mga pahumot, ug uban pa;
7) Kini usab adunay maayo nga epekto sa mga sakit sa panit tungod sa agup-op.
8) Ang calcium propionate usab adunay epekto sa pagpalig-on sa calcium, mao nga magamit kini aron madugangan ang calcium sa mga pagkaon sama sa pan.
9) Ang calcium propionate mahimo usab nga makapugong sa pagpadaghan sa Bacillus subtilis sa panahon sa pag-ferment sa minasa. Ang minimum nga pagpugong sa konsentrasyon mao ang 0.01% sa pH nga 5.0, 0.188% sa pH nga 5.8, ug ang labing maayo nga pH kinahanglan nga ubos sa 5.5
Detalye sa produkto
| Mga butang | Estandard |
| Pag-ila | Pagsunod sa Sumbanan |
| Panagway | Puti nga Granular |
| Pagsusi | 98.0-101.0 % |
| Acidity | ≤ 1% |
| Pagka-alkali | ≤ 1% |
| Mga Bug-at nga Metal (isip Pb) | ≤ 10 PPM |
| Arsenic (ingon nga As) | ≤ 3 PPM |
| Pagkawala sa Pagpauga | ≤ 1% |
| Tingga | ≤ 2 PPM |