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Acesulfame potassiu hè un edulcorante artificiale cunnisciutu ancu Ace-K
Introduzione
1. L'acesulfame hè un additivu di l'alimentariu, una chimica simile à a saccharin, solubile in acqua, aumentendu a dolcezza di l'alimentariu, senza
nutrimentu, bon gustu, senza calori, senza metabolismu o absorption in u corpu umanu. Malati umani, obesi, edulcoranti ideali per i diabetici), una bona stabilità di u calore è l'acidu, etc.
2. L'acesulfame hà una dolcezza forte è hè circa 130 volte più dolce di u saccharose. U so gustu hè simili à quellu di saccharin. Hà un gustu amaru à alta concentrazione.
3. L'acesulfame hà un forte gustu dolce è gustu simili à a saccharin. Hà un gustu amaru à alta concentrazione. Hè
non-hygroscopic, stabile à a temperatura di l'ambienti, è hà un bonu mischju cù l'alcohol di zuccaru, saccharose è simili. Cum'è un edulcorante non nutritivu, pò esse largamente utilizatu in diversi alimenti. Sicondu i rigulamenti GB2760-90 di a Cina, pò esse usatu per liquidi, bevande solidi, gelati, torte, marmellate, sottaceti, frutti canditi, gomma, edulcoranti per a tavola, a quantità massima di usu hè 0,3 g / kg.
descrizzione 2
Usu
1. Acesulfame-K hè largamente utilizatu in diversi tipi di manciari.
2. L'acesulfame-K hè u dolcificante più adattatu per a bevanda dolce per via di a so stabilità è di u so gustu,
pò esse usatu in alimenti cum'è edulcoranti: bibita, gomme da masticare, caffè istantaneo, tè istantaneo, latticini.
analogi di prudutti, gelatine, dessert pudding, edulcoranti da tavola è alimenti cotti.
3. Acesulfame Potassiu pò esse ancu usatu in medicina è cusmetichi, per esempiu, sciroppu, pasta di denti, lipstick,
lavabocca è prudutti simili.
Specificazione di u produttu
Nome di u produttu | Dolcificanti acesulfame-k di qualità alimentare | |
ITEM | STANDARD | RISULTATI |
Apparizione | Polvere cristallina bianca | cunforma |
Assariu | 99,0-101,0% | 99,97% |
Solubilità in acqua | Liberamente solubile | cunforma |
Assorbimentu ultraviolet | 227 ± 2 nm | 227 ± 2 nm |
Solubilità in etanolu | Pocu soluble | Pocu soluble |
Perdita à l'asciugatura | 1,0% max | 0,3% |
Sulfate | 0,1% max | 0,05% |
Potassiu | 17,0-21 % | 17,9 % |
Impurità | 20 ppm max | cunforma |
Metallu pesante | 1,0 ppm max | cunforma |
fluorure | 3,0 ppm max | cunforma |
Seleniu | 10,0 ppm max | cunforma |
Piombu | 1,0 ppm max | cunforma |
valore PH | 6,5-7,5 | 6.8 |