0102030405
L'acidu ascorbic hè ancu cunnisciutu cum'è vitamina C
Introduzione
L'Acidu Ascorbic hè un compostu poliidrossicu cù a formula chimica C6H8O6. A struttura hè simile à u glucose, è i dui gruppi enol hydroxyl adiacenti in a 2 è a 3 posizione in a molécula sò facilmente dissociati per liberà H +, cusì hà a natura di un acidu, cunnisciutu ancu L-ascorbic acid. A vitamina C hà una forte proprietà di riduzzione è hè facilmente oxidatu à a deidrovitamina C, ma a reazione hè reversibile, è l'acidu ascorbic è l'acidu dehydroascorbic anu a listessa funzione fisiologica. In ogni casu, se l'acidu dehydroascorbic hè più idrolizatu per furmà l'acidu diketogulonic, a reazione serà irreversibile è l'efficacità fisiologica serà completamente persa.
descrizzione 2
Applicazione
1. A vitamina C hè per a furmazione di anticorpi è collagene, riparazione di tissuti (cumpresi certi effetti redox), metabolismu di fenilalanina, tirosina è acidu folicu, utilizzazione di ferru è carbuidrati, sintesi di grassu è proteina, mantenimentu di a funzione immune, idrossile Antioxidant 5-hydroxytryptamine hè necessariu per mantene l'integrazione di i vasi è l'integrità di u sangue. ferru. à u listessu tempu, a vitamina C hà ancu anti-ossidazione, radicali anti-liberi, è impedisce a furmazione di tirosinasi, in modu di ottene l'effettu di i spots di sbiancamentu è di schiarimentu.
2. In u corpu umanu, a vitamina C hè un antioxidante d'alta efficienza utilizatu per riduce u stress oxidativu di l'ascorbate peroxidase sch. Ci sò parechji prucessi biosintetici impurtanti chì anu ancu bisognu di vitamina C per participà.
3. Siccomu a maiò parte di i mammiferi ponu sintetizà a vitamina C per u fegatu, ùn ci hè micca prublema di carenza; in ogni modu, uni pochi d'animali cum'è l'omu, i primati è i marmotte ùn ponu micca sintetizà a vitamina C per elli stessi è deve esse ingeritu da l'alimentariu è di a droga.
Specificazione di u produttu
| NOME CT: | COATED ASCORBIC ACID |
| DURATA DI CONSERVAZIONE: | 24 mesi |
| IMBALLAGGIO: | 25 kg / cartone |
| STANDARD | GB26687-2011 |
| ITEM | STANDARD |
| Apparizione | Granule biancu o semi-biancu |
| Metalli pisanti | ≤0,001% |
| Arsenicu | ≤0,0002% |
| Piombu | ≤0,0002% |
| Perdita à l'asciugatura | ≤0,4% |
| Residu à l'ignizione | ≤0,1% |
| Assai | ≥97,0% |
| U numeru tutale di piatti | ≤ 1000 cfu/g |
| Muffa è levadura | ≤ 100 cfu/g |
| E-coli. | Assenza in 1 g |
| Salmonella | Assenza in 25 g |
| Staphylococcus Aurers | Assenza in 25 g |