Ethoxyquin hè unu di i migliori antiossidanti di l'alimentazione, hè l'antioxidante più economicu, adattatu per premix, farina di pisci è prudutti di grassu aghjuntu, chì ponu impedisce a vitamina A, D, E è u deterioramentu di l'ossigenu di grassu di pigmenti naturali ossidazione decolorazione, è hà un certu effettu anti-muffa è frescura; Pò esse ancu usatu cum'è antioxidante di l'alimentariu, conservatore di frutti, antioxidante di gomma.