U 13 di dicembre di u 2024, Cargill hà presentatu una dumanda à u Dipartimentu di Cummerciu di i Stati Uniti è à a Cummissione di u Cummerciu Internaziunale di i Stati Uniti (ITC) per inizià una investigazione anti-dumping (AD) è dazi compensatori (CVD) in i prudutti di erititol originari di Cina. I casi sò numerati A-570-192 (Anti-dumping) è C-570-193 (dazi compensatori).

A sodium carboxymethyl cellulosa (CMC) hè un tipu di etere di fibra altamente polimerica ottenuta da a mudificazione chimica di a cellulosa naturali. Sa structure est principalement composée d'unités D-glucose reliées par une liaison glucoside β (1→4). Hè dissolutu in acqua fridda per furmà una suluzione viscosa. A viscosità di a suluzione hè ligata à a materia prima di vitamina DP (altu, mediu, bassu), è e cundizioni di cuncentrazione è dissoluzione, per esempiu: dissolve è applicà una forza di cisura alta à a suluzione, se u CMC hè bassu DS, o a distribuzione di sustituzione hè irregulare, allora l'agregatu di gel hè pruduttu; à u cuntrariu, se l'alta DS è a sustituzione sò distribuite uniformemente, una suluzione trasparente è uniforme hè furmatu.

Effettu di glutine nantu à e proprietà reologiche di i noodles è a so applicazione