Storia di a scuperta di u sucralosu
Scupertu inaspettatamente (1976)
Ricerca è Sviluppu di Sfondate
Tate&Lyle hà collaboratu cù u Queen Elizabeth College, Università di Londra per studià l'applicazione di a mudificazione moleculare di u saccarosu in i modificatori d'insetticidi.

Avvenimentu chjave di Oolong

Un studiente indianu hà intesu male l'istruzzioni di u mentore: hà pronunciatu "effettu di u cumpostu di prova" cum'è "cumpostu di gustu";
U studiente hà scupertu dopu avè tastatu u compostu chì hà una dolcezza estremamente alta è nisuna pruprietà energetica, rivelendu inaspettatamente u so putenziale cum'è edulcorante.