L cisteina cloridratohè una sustanza impurtante largamente esistente in a natura. Esiste in una varietà di animali è piante, hè un aminoacidu necessariu per u corpu umanu, L-cysteine ??hè ancu largamente utilizatu in additivi alimentarii cum'è sapori, spezie, u so rolu hè riflessu in diverse industrii.

L'applicazioni principali in l'alimentariu sò i promotori di fermentazione di u pane è l'agenti di mantenimentu frescu, chì anu effetti antioxidanti; Hè utilizatu per u sucu naturali per ghjucà u rolu di supplementu nutrizionale è agente di prutezzione di u culore; In più di a prevenzione di i danni di a radiazione, è ancu u trattamentu di bronchitis è phlegm anu un certu rolu. ùn importa micca in quale industria hè aduprata, deve esse aghjuntu in stretta cunfurmità cù e regule d'usu pertinenti.

1, l'hydrochloride di cisteina pò esse dissolutu in l'acqua, fatta in iniezioni o pasticchi pò esse rapidamente assorbita da u corpu umanu. Hè a materia prima principale per a produzzione di carboxymethyl cysteine ??è acetilcysteine.

2, in u trattamentu clinicu di leucopenia, è per via di l'amministrazione di droghe anti-cancer è radiopharmaceuticals causati da leucopenia, è ancu di l'antidotu di avvelenamentu di metalli pesanti. Inoltre, hè ancu utilizatu per u trattamentu di l'hepatitis tossica, trombocitopenia, ulcere di a pelle, è pò prevene a necrosi di u fegatu, trattamentu di bronchite è phlegm, disintossicazione di propilene è avvelenamentu aromaticu, è prevenzione di danni di radiazzioni.

3, pane improver: prumove a fermentazione, impediscenu l'ossidazione. In l'alimentariu cum'è un acceleratore rapidu di pane, pò cambià u gustu di u pane è l'alimentariu.

4, in cusmetichi pò ièssiri usatu in cusmetichi perm, sunscreen, prufume crescita di capelli è acondicionador di capelli è cetara.

5, supplimenti nutrizionale, antioxidanti, protettivi di u culore: utilizatu in succhi naturali, per prevene l'ossidazione di vitamina C è u cambiamentu di culore.