A ricerca mostra chì manghjà più proteini vegetali aiuta à allargà a vita, più altu hè a ingesta di proteina vegetale, più lento hè l'anzianu biologicu, è a sostituzione di a proteina animale cù certi proteini vegetali hè ancu assuciata à ritardà l'anziane.

Inoltre, l'associazione trà e proteine ??vegetali è l'anzianu biologicu hè mediata in parte da GGT, ALT è AST di serum.

Per u studiu, i circadori anu analizatu 79,294 participanti in a basa di dati di u Biobank UK, età media 56 anni, 47% maschile, raccolte infurmazione dietetica attraversu questionarii, è evaluatu a proteina vegetale, l'ingesta di proteine ????animali, è analizà a relazione trà a proteina vegetale è l'ingesta di proteina animale è l'anzianu biologicu.

I risultati anu dimustratu chì a più alta ingesta di proteina vegetale era correlata negativamente cù HKDM-BA, HPA è HAL, è correlata positivamente cù LTL.

Specificamenti, quelli chì anu u più altu ingesta di proteina vegetale sò stati assuciati cù 17%, 14%, 10% probabilità più bassa di HKDM-BA, HPA, HAL, è 6% di probabilità più altu di LTL cumparatu cù quelli chì anu u più bassu ingesta di proteina vegetale.

Coincidentally, in ghjennaghju 2024, circadori à u Dipartimentu di l'Agricultura di u Human Nutrition Research Center Research, Università di Harvard, publicatu un articulu in l 'American Journal of Clinical Nutrition intitulatu "Intake proteina dietary in midlife in relazione à invechje-risultati sani. da u prospective Nurses' Health Study cohort ".

U studiu hà dimustratu chì l'assunzione di proteini vegetali era assuciatu cù una vita sana più longa, cù quelli chì manghjavanu più proteini vegetali in l'età di mezza età sò 46% più probabili di campà una vita longa è sana in a vita più tardi cà quelli chì manghjavanu menu, è un aumentu di 10 grammi di proteina vegetale per ghjornu era assuciatu cù un 35% di probabilità di campà una vita longa è sana.

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