Sucralosehà alta stabilità è deve esse aghjuntu cintrali in ogni prucessu di trasfurmazioni di l'alimentariu secondu i bisogni attuali di a fabbrica. ùn hè micca solu cunvene à utilizà, ma hà ancu un bonu effettu generale. Per l'analisi di u cuntenutu disucralose, a cromatografia liquida à alta pressione deve esse usata per determinà visualmente i dati è l'infurmazioni pertinenti. L'applicazione disucralosein a trasfurmazioni di l'alimentu cunforma à i tendenzi di a dumanda di u mercatu è esige u persunale di surviglianza di u produttu per pagà una grande attenzione à a dosa