U ciclamatu di sodiu hè un edulcorante senza calorie, da 30 à 60 volte più dolce chè u zuccheru di tavola (saccarosiu). Cù e so proprietà speciali, u ciclamatu di sodiu hà trovu una varietà di applicazioni in l'industria di e bevande, di l'alimentazione, di a cunfetteria, di a panetteria, di i prudutti farmaceutichi, di a salute è di a cura persunale. In certi casi, pò ancu esse mischiatu cù altri edulcoranti artificiali per pruduce alcune cumminazzioni speciali o favurevuli di gustu è dolcezza.

U ciclamatu di sodiu hè statu appruvatu cum'è sicuru è adattatu per l'usu in parechji paesi, dunque hè statu largamente aduttatu cum'è ingrediente o additivu alimentariu da parechje marche è cumpagnie famose in diverse industrie.