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Xylitol hè u più dolce di tutti i polioli
Applicazione
Additivi alimentarii, Ingredienti alimentarii, Materiali di salute, Cosmetici
Per pruduce gum, chewing gum, caffè, caramelle molle, gelatina, cioccolata, pasticchi di masticazione è etc., ponu rinfriscà a gola, pulisce i denti è esse anti-cariogenic.
Esse invece di saccarosi per aghjunghje in bevanda, latte, pane, frutti cunservati, biscotti, iogurt, marmellata, porridge è etc., per mantene un gustu dolce più longu è megliu per via di a so non fermentabilità da u levitu.
Aggiuntu in prudutti cusmetichi è dentifrici, senza sensazione appiccicosa è rinfrescante. Xylitol pò mantene l'umidità è migliurà a pelle rugosa simili à a glicerina.
descrizzione 2
Funzione
1. Xylitol hè u megliu sustitutu di edulcorante per i diabetici, pò esse largamente utilizatu in u sucu di bevande,
caffè, latte, pane, caramelle è altri alimenti senza zuccheru.
2. Xylitol hà un gustu frescu intensu, perchè pò esse usatu in cakes gustosi, biscotti. Dolci. Leechdomè altre commodities cù u gustu novu.
3. U metabolismu di xylitol in u corpu umanu ùn si basa micca nantu à a tripsina è a dosa ùn aumenta micca u valore numericu di zuccaru in sangue.
Cusì pò esse usatu in iniezione è trasfusione quandu u zuccheru di u diabeticu decompensate.
Hè ancu adattatu per u malatu per piglià a medicina.
4. Xylitol pò ièssiri usatu comu agenti wetting in i cusmetichi è ùn hè micca irritative à a pelle.
5. Xylitol ùn hà micca Aldehyde, ùn Maillard Browning reazzione quandu si scalda, hè bonu di pruducia differente panetteria.
6. Xylitol pò prumove a multiplicazione di battìri è batteri benifichi in l'intestini,
per migliurà a funzione gastrointestinali, hè un additivu funziunale largamente utilizatu da a so attività alta.
7. Xylitol ùn hè micca fermentatu da u levitu, pò esse u sustrato inerte per u microbicu.
8. A sensazione di rinfrescante di Xylitol pò aghjunghje u gustu di l'alimentu cù menta è spearmint.
Specificazione di u produttu
ARTIGI | SPECIFICAZIONI | RISULTATI TEST |
Apparizione | Polvere cristallina bianca o granulare | Polvere cristallina bianca o granulare |
Assai (à secca),% | ≥98,5-101% | 99,66% |
Altri polioli | ≤1 | 0 |
Perdita à l'asciugatura % | ≤0,5 | 0,05 |
Ash,% | ≤0,1 | 0,02 |
Gamma di fusione, oC | 92,0-96,0 | 193.1 |
Piombo (Pb), mg/kg | ≤0,5 | 0,01 |
As, mg / kg | ≤3 | |
Zuccheri riducenti, % | ≤0,2 | 0,015 |