0102030405
Allulóza je p?ibli?ně ze 70 % slad?í jako sacharóza
Zavedení
Allulóza, poprvé identifikovaná v listech p?enice v roce 1940, se p?irozeně vyskytuje ve vybranych potravinách, jako jsou fíky, rozinky, javorovy sirup a hnědy cukr. Ná? sirup je odvozen z malého mno?ství p?írodní psikózy získané alkalickou izomerací fruktózy.
Ale to, co odli?uje ná? sirup s náhra?kami zdravych sladidel, jsou jeho neuvě?itelné vyhody:
Ni??í hladiny cukru v krvi
Inhibuje r?st rakoviny
Protizánětlivé vlastnosti
Ná? sirup nabízí nejen tyto zdravotní vyhody, ale také slou?í jako v?estranná p?ísada, která doká?e splnit v?echny va?e po?adavky na sladkost a funk?nost. Doká?e napodobit funkce cukru, jako jsou reakce zhnědnutí, dodání objemu a nadychání va?ich oblíbenych recept?.
Vyzkou?ejte dobrotu allulosy s na?ím sirupem se zdravymi náhra?kami cukru. Vyzkou?ejte to je?tě dnes a dop?ejte si sladkosti, ani? byste ohrozili své zdraví.
popis2
Funkce a aplikace
Funkce allulózy:
1. Nízkokaloricky cukr
2. ?ádny vliv na hladinu cukru v krvi
3. M??e byt sou?ástí zdravé vy?ivy
4. Chu? a textura cukru, bez v?ech kalorií
5. P?ispívá mnohem méně kalorií (p?ibli?ně o 90 procent méně) ne? cukr
6. Poskytuje synergie s některymi vysoce ú?innymi sladidly, jako je sukralóza a stévie, za ú?elem vytvo?ení cenově vyhodněj?ích p?ípravk?.
Aplikace allulózy:
Allulóza nabízí ?istou, sladkou chu? cukru, díky ?emu? je ideální v ?iroké ?kále potravin. A proto?e je to cukr, funguje jako cukr, aby nízkokalorická jídla a nápoje chutnaly lépe nebo aby sní?ily kalorie ve vyrobcích s vysokym obsahem cukru.
* Sycené a nesycené nápoje
* Rohlíky, dorty, kolá?e, pe?ivo, su?enky a polevy
* Jogurt, bě?ny i mra?eny
* Mra?ené mlé?né dezerty, v?etně bě?né zmrzliny, měkké servírování, sorbet
* Salátové dresinky
* D?emy a ?elé
* ?vyka?ka
* Tvrdé a měkké bonbóny
* Sladké omá?ky a sirupy
* ?elatiny, pudinky a náplně
* Smetana na bázi tuku pou?ívaná v su?enkách, kolá?ích a pe?ivu s upravenym tukem/kalorickym obsahem
* Lé?ebné potraviny
* Kávová směs
Specifikace produktu
| Testovací polo?ka ? | Norma | |
Sirup | Krystal | |
Vzhled | Bezbarvá světle ?lutá kapalina | Bíly krystalicky prá?ek |
Chu? | Sladky | Sladky |
D-alulóza (su?ina), % | ≥90 | ≥98,5 |
Pevná látka, % | ≥70 | - |
Vlhkost, % | - | ≤1,0 |
PH | 3,0-7,0 | 3,0-7,0 |
popel, % | ≤0,5 | ≤0,1 |
As (arsen), mg/kg | ≤0,5 | ≤0,5 |
Pb (olovo), mg/kg | ≤0,5 | ≤0,5 |
Celkovy po?et desti?ek, cfu/g | ≤1000 | ≤1000 |
Koliformní, mpn/g | ≤0,3 | ≤0,3 |
Kvasinky a plísně, cfu/g | ≤25 | ≤25 |
Patogen (Salmonella, ), /25g | Negativní | Negativní |