Potraviná?ské sladidlo sukralóza
Aplikace
popis2
Funkce



Specifikace produktu
Název produktu | sukralóza |
Identifikace | Reten?ní ?as hlavního píku (kromě píku rozpou?tědla) v kapalinovém chromatogramu roztoku vzorku je stejny jako reten?ní ?as standardního roztoku získaného v |
Vzhled | Bíly a? témě? bíly krystalicky prá?ek bez zápachu |
Stanovení (vypo?teno s ohledem na vysu?enou látku) | 98,0 %–102,0 % |
Specifická rotace | +84,0°~+87,5° |
Vlhkost | 2,0 % Max. |
Zapáleny zbytek | 0,2 % Max. |
Produkty hydrolyzy | 0,1 % Max. |
Související látky | 0,5 % Max. |
methanol | 0,1 % Max. |
Vést | 1 mg/kg Max. |
Arsen (As) | 3 mg/kg Max. |
Tě?ké kovy (jako Pb) | 10 mg/kg Max. |
PH 10% vodného roztoku | 5,0~8,0 |
Koliformní | 92-96oC |
Ph ve vodném roztoku | MPN/g |
Celkovy aerobní po?et | 250 cfu/g Max. |
E.coli | MPN/g |
S.aureus | ND/25g |
Salmonella | ND/25g |
Kvasinky a plísně | 50 cfu/g Max. |