V dne?ní době věnují lidé velkou pozornost zdraví a doplňování pot?ebnych ?ivin, proto?e stále více lidí si postupně uvědomuje, ?e funkce těla je neoddělitelná od r?znych ?ivin, pokud tělu chybí ur?itá ?ivina, projeví se to nejen na funkci organismu

V moderní pé?i o zdraví je vitaminu E věnována velká pozornost pro své vynikající antioxida?ní vlastnosti a ?etné zdravotní p?ínosy. Jako vitamín rozpustny v tucích hraje d?le?itou roli nejen p?i ochraně buně?nych membrán, oddalování stárnutí, podpo?e zdraví poko?ky atd.

Cysteamin (Cysteamin, CS), také známy jako β-merhydrylethylamin, bíly krystalicky prá?ek, bod tání 99~100 ℃, mírně zapáchající, rozpustny ve vodě a alkoholu, alkalická reakce. Proto?e obsahuje aktivní sulfhydrylové a aminoskupiny, má ?adu biologickych funkcí. Je to biologicky aktivní látka u zví?at a má d?le?ité fyziologické ú?inky.

L-cystein hydrochlorid je d?le?itou látkou ?iroce existující v p?írodě. Vyskytuje se u r?znych ?ivo?ich? a rostlin, je nezbytnou aminokyselinou pro lidsky organismus, L-cystein je také ?iroce pou?íván v potraviná?skych p?ídatnych látkách, jako jsou p?íchutě, ko?ení, jeho role se odrá?í v r?znych pr?myslovych odvětvích.

Polyglukóza je jiny název pro ve vodě rozpustnou vlákninu. Rozpustny ve vodě, bez zvlá?tní chuti.

Glukóza je monosacharid, co? je nejbě?něj?í sacharid v p?írodě. Je také hlavním zdrojem mnoha ?ivin a energie pro lidsky organismus.

Dietní vláknina je druh potravy, která nem??e byt rozlo?ena trávicími enzymy lidského těla, nem??e byt absorbována tělem polysacharidovych látek a ligninu obecně.

A?koli má zjevné rozdíly s bílkovinami, tuky, vitamíny a dal?ími ?ivinami, má velky vyznam pro lidské zdraví, a? do 70. let 20. století byla dietní vláknina oficiálně zavedena do vy?ivové komunity, klasifikována jako ?sedmá ?ivina“, a poté trh vykazoval dobry r?stovy trend.

Sacharóza je disacharid skládající se z jedné molekuly glukózy a jedné molekuly fruktózy spojenych alfa-1,2-glukosidovou vazbou. Jeho molekulární struktura je poměrně velká a slo?itá a tato struktura ur?uje některé z jeho základních vlastností, jako je sladkost a rozpustnost.