(1) Maltodextrin p?idany do mlé?nych vyrobk?, jako je su?ené mléko, m??e zvět?it objem vyrobku, zabránit shlukování, rychle se rozpustit, mít dobré mísící vlastnosti, prodlou?it trvanlivost vyrobku, sní?it náklady a zlep?it ekonomické vyhody. M??e také zlep?it nutri?ní poměr, zvy?it nutri?ní poměr a usnadnit trávení a vst?ebávání. úloha maltodextrinu p?i p?ípravě funk?ního su?eného mléka, zejména su?eného mléka bez cukru a kojenecké vy?ivy, byla potvrzena. Dávkování je 5% a? 20%.

(2) Pou?ívá se ve vy?ivnych ob?erstveních, jako je su?ené sójové mléko, instantní cereálie a sladovy extrakt, má dobrou chu? a okam?ity zahu??ovací ú?inek, zabraňuje sedimentaci a vrstvení, m??e absorbovat fazolové nebo mlé?né p?íchutě a prodlu?uje trvanlivost. Referen?ní dávka je 10%~25%.

(3) P?i pou?ití v pevnych nápojích, jako je mlé?ny ?aj, ovocné krystaly, instantní ?aj a pevny ?aj, m??e zachovat vlastnosti a aroma p?vodního produktu, sní?it náklady a produkt má jemnou a jemnou chu?, bohatou v?ni a vynikající okam?ity ú?inek a zároveň inhibuje krystalizaci. Dobry emulga?ní ú?inek a vyznamny nosny ú?inek. Referen?ní dávka je 10%~30%. DE24-29 maltodextrin je vhodny pro vyrobu kávovych spole?ník? s dávkováním a? 70%.

(4) Pou?ívá se v nápojích z ovocnych ??áv, jako je kokosové mléko, ara?ídové a mandlové mléko a r?zné mlé?né nápoje, má silnou emulga?ní schopnost, zachovává p?vodní nutri?ní chu? ovocné ??ávy, snadno se vst?ebává do lidského těla, zvy?uje viskozitu, produkuje ?isté produkty, má dobrou stabilitu a není snadné jej vysrá?et. Maltodextrin, pou?ívany pro sportovní nápoje, má metabolicky ú?inek v lidském těle a p?ísun tepelné energie se snadno udr?uje v rovnováze s nízkou zátě?í trávení a vst?ebávání v trávicím traktu. Referen?ní dávka je 5%~15%.

(5) Ledové ?ástice pou?ívané v mra?enych potravinách, jako je zmrzlina, zmrzlina nebo nanuky, jsou nabobtnalé a jemné, s dobrou viskozitou, mírnou sladkostí, nízkym nebo ?ádnym obsahem cholesterolu, ?istou chutí, osvě?ující chutí a dobrou chutí. Dávkování je 10%~25%.

(6) P?i pou?ití na cukroví m??e zvy?it hou?evnatost cukroví, zabránit pískování a vadnutí a zlep?it strukturu. Sni?te sladkost cukrovinek, zmírněte problémy se zuby, sni?te lepivost, zlep?ujte chu?, zabraňte rozmazávání a prodlu?te trvanlivost. Doporu?ené dávkování je obecně 10 % a? 30 %.

(7) Pou?ívá se pro su?enky nebo jiná vhodná jídla, s plnym tvarem, hladkym povrchem, ?istou barvou a dobrym vzhledem. Vyrobek je k?upavy a lahodny, s mírnou sladkostí a p?i konzumaci se nelepí na zuby ani nezanechává zbytky. Má méně vadnych vyrobk? a dlouhou ?ivotnost. Dávkování je 5 % a? 10 %.

(8) Maltodextrin se pou?ívá hlavně v r?znych konzervovanych nebo polévkovych potravinách ke zvy?ení viskozity, zlep?ení struktury, vzhledu a chuti. Pou?ívá se v pevnych ko?ení, ko?ení, prá?kovych olejích a dal?ích potravinách, hraje roli p?i ?edění a plnění, m??e zabránit vlhkosti a shlukování a usnadňuje skladování produktu. M??e slou?it i jako náhrada tuk? v prá?kovych olejích.

(9) P?idání maltodextrinu do masnych vyrobk?, jako je ?unka a klobásy, m??e odrá?et jejich silné lepicí a zahu??ovací vlastnosti, díky ?emu? jsou vyrobky jemné, bohaté na chu?, snadno se balí a tvarují a prodlu?ují trvanlivost. Dávkování je 5 % a? 10 %.