V ka?dodenním ?ivotě ?asto sly?íme lidi zmiňovat vitamín E.

Vitamin E, také známy jako vitamin E nebo tokoferol, je d?le?itym ?lenem rodiny vitamin? a d?le?itou ?ivinou pro zrak, plodnost, krevní tlak, zdraví mozku a k??e.

Jaké jsou zdroje vitamínu E?

vitamín Eje vitamín rozpustny v tucích a jeden z nezbytnych stopovych prvk? pro lidsky organismus.

V na?em těle m??e vitamín E p?sobit jako antioxidant, ktery pomáhá chránit buňky p?ed po?kozením volnymi radikály.

Odkud pocházejí volné radikály? Na jedné straně, kdy? je jídlo, které jíme, stráveno a absorbováno a p?eměněno na energii, tvo?í se některé slou?eniny s volnymi radikály; Na druhou stranu jsme také vystaveni některym volnym radikál?m v ?ivotním prost?edí, v?etně kou?e z cigaret, zne?i?tění ovzdu?í a volnych radikál? produkovanych ultrafialovym zá?ením ze slunce.

Kromě toho tělo také pot?ebuje konzumovat vitamín E, aby posílil imunitní systém, aby bojoval proti napadajícím bakteriím a vir?m. Pomáhá také roz?i?ovat cévy a zabraňuje srá?ení krve v nich. Kromě toho interakce mezi buňkami a mnoho d?le?itych funkcí také vy?aduje pou?ití vitaminu E.

Vitamín E se p?irozeně vyskytuje v r?znych potravinách a některé obohacené potraviny mohou byt také obohaceny vitamínem E. Potraviny bohaté na vitamín E jsou následující:

Rostlinné oleje, jako je olej z p?eni?nych klí?k?, ?epkovy olej, slune?nicovy olej a světlicovy olej, jsou v?echny d?le?itymi zdroji vitamínu E. Olivovy olej, kuku?i?ny olej a sójovy olej také poskytují ur?ité mno?ství vitamínu E. O?echy (jako jsou ara?ídy, lískové o?echy a zejména mandle) a semena (jako jsou slune?nicová semínka) jsou také skvělymi zdroji vitamínu E z brokolice a zelené zeleniny. Maso, mlé?né vyrobky a obohacené cereálie. Kromě toho lze vitamin E p?idávat také do některych vy?ivnych snídaňovych cereálií, ovocnych ??áv, margarínovych a pomazánkovych omá?ek a dal?ích zpracovanych potravin (jak je uvedeno v seznamu slo?ek na etiketě vyrobku).

Kdo je náchylny k nedostatku vitaminu E? Jaká ?koda m??e byt zp?sobena?

?

Obecně je nedostatek vitamínu E u zdravych lidí vzácny a vět?ina lidí p?ijímá dostatek vitamínu E z potravin, které jí.

Vzhledem k tomu, ?e vitamín E je vitamín rozpustny v tucích, lze jej dob?e rozpustit v tuku, tak?e je vhodněj?í pro trávení a vst?ebávání sou?asně s některymi mastnymi potravinami.

Kv?li tomu některá onemocnění se ?patnym trávením tuk? nebo malabsorpcí ?asto vedou k nedostatku vitamínu E, jako je Crohnova choroba, cystická fibróza a některé vzácné genetické poruchy [jako je beta-lipoproteinémie a ataxie se selektivním nedostatkem vitamínu E (AVED)].

Kromě toho mohou byt k nedostatku vitaminu E náchylněj?í novorozenci (zejména p?ed?asně narozené děti), těhotné a kojící ?eny a kojenci.

Nedostatek vitaminu E m??e zp?sobit po?kození nerv? a sval?, co? m??e zp?sobit ztrátu citlivosti pa?í a nohou, ztrátu kontroly nad pohybem těla, svalovou slabost a problémy se zrakem. Kromě toho m??e nedostatek vitaminu E také vést k oslabení imunitního systému. Jaké zdravotní problémy m??e vitamin E zlep?it?

?

Sou?asny vyzkum zjistil, ?e vitamín E m??e mít ur?ité vyhody u některych onemocnění.

1. Zlep?it vypadávání vlas?

V roce 2022 vydala JAMA Dermatology p?ehled ú?innosti a bezpe?nosti doplňk? vy?ivy p?i lé?bě vypadávání vlas?. Auto?i nazna?ují, ?e lidé s ?áste?nou ztrátou vlas? mohou mít prospěch z r?znych ?ivin, v?etně antioxidant? v mikro?ivinách.

Oxida?ní stres je pova?ován za d?le?itou patogenezi alopecia areata, androgenní alopecie a alopecia resti. Bě?né antioxidanty jako selen, karotenoidy, vitamíny A, C a E se ?asto p?idávají do doplňk? vy?ivy, ale nadměrné doplňování antioxidant? m??e také zp?sobit vypadávání vlas?. Studie ukázala, ?e 35 pacient? s alopecií, kte?í u?ívali tokotrienol (odvozeny z vitaminu E), vyrazně zvět?ilo objem vlas? v osmém měsíci sledování.

Auto?i také doporu?ují, aby pacienti p?ed plánováním konzumace/u?ívaní doplňk? vy?ivy plně komunikovali se svym dermatologem, aby pochopili rizika a p?ínosy.

Vitamin E m??e také poskytnout úlevu p?i vypadávání vlas? zp?sobeném dietou a v roce 2024 podle vysledk? malé klinické studie publikované v ?asopise Cell mohli lidé inhibovat r?st vlas? kv?li p?eru?ovanému p?stu. Ale pokud pou?ijete nějaké antioxida?ní strategie, jako je topicky vitamín E, m??ete zastavit inhibici r?stu vlas? zp?sobenou p?stem.

2. Souvisí se sní?enym rizikem úmrtí na rakovinu mo?ového měchy?e

P?edchozí studie zjistila souvislost mezi u?íváním doplňk? vitaminu E po dobu 10 let nebo déle a sní?enym rizikem úmrtí na rakovinu mo?ového měchy?e.

Je v?ak d?le?ité poznamenat, ?e u pacient? s rakovinou podstupujících lé?bu mohou doplňky stravy s vitamínem E a dal?í antioxidanty interagovat s chemoterapií a oza?ováním. Pacienti, kte?í dostávají tyto terapie, by se měli v?dy p?edem poradit s onkologem, ne? za?nou u?ívat vitamín E nebo jiné antioxida?ní doplňky, zejména ve vysokych dávkách, a u?ívat léky podle pokyn?.

3. O?ekává se, ?e zpomalí rychlost ztráty zraku z o?ních onemocnění

Věkem podmíněná makulární degenerace nebo ztráta centrálního vidění a ?edy zákal jsou nej?astěj?ími p?í?inami ztráty zraku u star?ích dospělych. Vyzkumy nebyly konzistentní ohledně toho, zda vitamín E pomáhá p?edcházet těmto onemocněním, ale studie zjistily, ?e u lidí s vysokym rizikem pokro?ilé věkem podmíněné makulární degenerace se o?ekává, ?e doplňky obsahující velké mno?ství vitamínu E spolu s dal?ími antioxidanty, zinkem a mědí, zpomalí rychlost ztráty zraku.

4. Pomáhá zpomalit progresi Alzheimerovy choroby

Některé studie nazna?ují, ?e u lidí s diagnostikovanou mírnou a? st?edně tě?kou Alzheimerovou chorobou m??e terapie vitaminem E pomoci zpomalit progresi onemocnění.

Na co si dát pozor p?i bezpe?ném u?ívání vitaminu E?

?

1. Léky pou?ívejte st?ídmě

Je t?eba zd?raznit, ?e bě?ní dospělí nemusí jíst doplňky vy?ivy a suplementace vitaminu E je t?eba dávat pozor. Podle doporu?ení United States Preventive Services Task Force (USPSTF) zve?ejněného v Journal of the American Medical Association (JAMA) v roce 2022 se u?ívání beta-karotenu nebo vitaminu E nedoporu?uje k prevenci rozvoje kardiovaskulárních onemocnění nebo rakoviny. Beta-karoten m??e zvy?it riziko rakoviny plic u vysoce rizikovych populací (kou?ení nebo pracovní expozice azbestu), zatímco vitamín E nemá ?ádny klinicky p?ínos p?i sni?ování rizika kardiovaskulárních onemocnění a úmrtnosti na rakovinu.

2. Znát bezpe?né dávkování, aby se p?ede?lo ne?ádoucím ú?ink?m

P?i u?ívání doplňk? vitaminu E se ujistěte, ?e je u?íváte správně podle návodu. Ve vhodnych dávkách je perorální vitamin E bezpe?ny (viz ní?e vhodné denní dávky pro r?zné populace). Pokud se v?ak neu?ívá správně, m??e také zp?sobit problémy, jako jsou závratě, nevolnost, pr?jem a st?evní k?e?e.

Navíc, proto?e vitamín E je rozpustny v tucích a snadno se hromadí v těle, m??e dlouhodobé u?ívání vy??ích dávek vitamínu E zvy?it riziko ne?ádoucích ú?ink?; U lidí ve ?patném zdravotním stavu m??e dokonce zvy?it riziko úmrtí.

Studie ukázaly, ?e dlouhodobé perorální podávání vitaminu E m??e zvy?it riziko rakoviny prostaty. Jiné studie nazna?ují, ?e u?ívání vitaminu E m??e zvy?it riziko úmrtí u lidí s anamnézou záva?nych kardiovaskulárních a cerebrovaskulárních onemocnění, jako je srde?ní infarkt nebo mrtvice.