HMB je intermediární metabolit lidské esenciální aminokyseliny leucinu a lidské tělo si malé mno?ství HMB doká?e vyrobit samo. V bě?né stravě lidské tělo produkuje asi 300 a? 400 mg denně, z toho 90 % pochází z katabolismu leucinu. HMB lze pou?ít k podpo?e svalového r?stu, posílení imunity, sní?ení hladiny cholesterolu a lipoprotein? s nízkou hustotou v těle ke sní?ení vyskytu ischemické choroby srde?ní a kardiovaskulárních onemocnění, ale také ke zvy?ení schopnosti těla vázat dusík, udr?ení hladiny bílkovin v těle a prevenci svalového úpadku u pacient? upoutanych na l??ko nebo ochrnutych. V posledních letech, proto?e doká?e sní?it po?kození svalové tkáně po cvi?ení, opravit svalová vlákna, zvy?it svalovou sílu a spalovat tělesny tuk, se stal hvězdou slo?kou produkt? sportovní vy?ivy. Kromě toho bylo klinicky prokázáno, ?e HMB urychluje hojení ran a inhibuje zánět. Studie ukázaly, ?e Ca HMB m??e urychlit syntézu bílkovin a zpomalit spot?ebu bílkovin. Ca HMB v kombinaci s glutaminem a argininem m??e zlep?it negativní dusíkovou bilanci pacient? a hrát pozitivní roli p?i rekonvalescenci po traumatu a operaci.

V roce 2011 byvalé ?ínské ministerstvo zdravotnictví oznámilo schválení β-hydroxy-β-methylbutyrátu vápenatého (Ca HMB) jako nového zdroje potravy, pou?ívání potravin pro sportovní vy?ivu, speciálních potravin pro léka?ské pou?ití, doporu?ené mno?ství je ≤3 gramy/den. V roce 2017 oznámila National Health and Family Planning Commission roz?í?ení rozsahu aplikace Ca HMB z p?vodních dvou aplikací na devět a pově?ila technologické instituce pro hodnocení rizik, aby provedly hodnocení bezpe?nosti. Pou?ití Ca HMB bylo roz?í?eno o nápoje, mléko a mlé?né vyrobky, kakaové vyrobky, ?okoládu a ?okoládové vyrobky, bonbóny, pe?ivo a speciální dietní potraviny, p?i?em? doporu?ené mno?ství bylo stále ≤ 3 g/den, co? nep?ekra?ovalo dávkování dobrovolník? na lidskych pokusech. Ca HMB byl uznán jako GRAS americkym ú?adem pro kontrolu potravin a lé?iv v roce 1995 a pou?ívá se v potravinách pro léka?skou vy?ivu a speciálních dietách. V posledních 20 letech byl Ca HMB na americkém trhu ?iroce pou?íván v mlé?nych vyrobcích, ?okoládovych vyrobcích, nápojích, energetickych ty?inkách a dal?ích potravinách. Ca HMB je potraviná?ská surovina povolená japonskymi p?edpisy, kterou lze p?idávat v mnoha oborech jako jsou bě?né potraviny, sportovní vy?iva, potraviny na hubnutí, beauty food atd. M??e byt také pou?it jako funk?ní p?ísada do doplňk? stravy, jako jsou kapsle, tablety, tuhé nápoje. Pro vyrobce a lékárny je Ca HMB v sou?asnosti jednou z nejoblíbeněj?ích zdravotnickych slo?ek na japonském trhu.