Sladkost neotamu je podobná jako u aspartamu, bez ho?kosti nebo jiné pachuti. Sladkost neotamu je 8000-10000krát vy??í ne? u sacharózy, co? je 8000krát vy??í ne? u sacharózy p?i 5% sladkosti a a? 10000krát vy??í ne? u sacharózy p?i 2% sladkosti. Podle GB2760-2011 Hygienic Standards for Food Additives, poskytnuté Zhang Le'an Rozsah pou?ití Newsweet je r?zné druhy potravin a nápoj? a mno?ství pou?ití je vhodné podle vyrobních pot?eb. Obecně mají nápoje koncentraci 8-17 mg/l, zatímco potraviná?ské vyrobky mají koncentraci 10-35 mg/kg.

Jako funk?ní sladidlo nemá neotam ?ádné nep?íznivé ú?inky na lidské zdraví a hraje prospě?nou regula?ní nebo podp?rnou roli. Ji? v prosinci 1998 byla ve Spojenych státech podána ?ádost o nízkoteplotní pou?ití neotamu jako potraviná?ského sladidla. Byl schválen pro pou?ití ve v?ech potravinách a nápojích americkou FDA dne 9. ?ervence 2002. EU oficiálně schválila jeho aplikaci 12. ledna 2010.

?istá sladkost, svě?í a p?írodní, podobná aspartamu, ale s vy??í bezpe?ností;

Sladkost je vysoká, asi 8000krát vy??í ne? u sacharózy, a náklady na stejnou sladkost jsou ni??í ne? u aspartamu;

Obsa?ené ?iviny jsou lidskym tělem snadno absorbovány;

Nízká energie nebo ?ádná energie, dostupná pro diabetiky, nekariogenní a m??e podporovat mno?ení bifidobakterií;

Nezp?sobuje zubní kaz ani kolísání hladiny cukru v krvi, co? z něj ?iní preferované sladidlo pro zdravou vy?ivu.