1. Kategorie ovoce

Citrusové plody

?

Pomeran?e, pomela, citrony a dal?í citrusové plody jsou klasickymi zdroji vitamínu C, s p?ibli?ně 30–60 miligramy vitamínu C na 100 gram? ovocné d?eně.

Obsah vitamínu C v grapefruitu je srovnatelny s pomeran?i a bě?ně se pou?ívá jako doplněk stravy.

bobulové ovoce

?

Jahody: Ka?dych 100 gram? obsahuje asi 47 miligram? vitamínu C, ktery má antioxida?ní i protizánětlivé ú?inky.

Kiwi: známé jako ?král vitamínu C“ s obsahem p?es 60 miligram? na 100 gram?, co? je vyrazně více ne? u vět?iny druh? ovoce.

Bor?vky: Jsou bohaté na vitamín C a antokyany, tak?e jsou kvalitní volbou pro kombinaci antioxidant?.

Tropické a speciální ovoce

?

Papája: Obsahuje asi 80 miligram? vitamínu C na 100 gram? a je také bohatá na vitamín A a vlákninu.

Mango a ananas: Tropické ovoce má vysoky obsah vitamínu C a je vhodné pro letní doplňování stravy.

2. Zelenina

Zelené listy a brukvovitá zelenina

?

Zelená paprika (persimmon pep?): Má extrémně vysoky obsah vitamínu C, dosahuje 70–144 miligram? na 100 gram?, co? z ní dělá ??ampiona“ mezi zeleninou.

Brokolice a ?penát: 100 g obsahuje p?ibli?ně 51 mg, respektive 30 mg vitamínu C, vhodné k sma?ení nebo míchání za studena.

Ko?enová a lilkovitych zelenina

?

Raj?ata: Mezi ovocem a zeleninou obsahují asi 20 miligram? vitamínu C na 100 gram? a hojně se pou?ívají do salát? nebo p?i va?ení.

Sladké brambory a dyně: Ko?enová zelenina má vysoky obsah vitamínu C a také obsahuje vlákninu.

Divoká a speciální zelenina

?

Listy pampeli?ky: Jedna z nejlep?ích divokych zelenin na ja?e, obsahuje asi 47 miligram? vitamínu C na 100 gram?, co? je více ne? vět?ina bě?né zeleniny.

Chilli: ?ervená chilli i zelená paprika jsou vysokym zdrojem vitamínu C, ktery m??e zlep?it chu? pokrm?.

3. Dal?í zdroje

Potraviny ?ivo?i?ného p?vodu: ?ivo?i?ná játra (nap?íklad ku?ecí játra, vep?ová játra) a mlé?né vyrobky obsahují malé mno?ství vitamínu C, ale nejsou jeho hlavním zdrojem.

Zpracované produkty: P?írodní ovocné ??ávy (nap?íklad pomeran?ovy d?us), raj?atová omá?ka a dal?í zpracované potraviny mohou poskytnout ur?ity vitamín C, ale ?erstvé suroviny jsou lep?í.