Vyzkumy ukazují, ?e konzumace vět?ího mno?ství rostlinnych bílkovin pomáhá prodlou?it ?ivot, ?ím vy??í p?íjem rostlinnych bílkovin, tím pomalej?í biologické stárnutí a nahrazení ?ivo?i?nych bílkovin některymi rostlinnymi bílkovinami je také spojeno s oddálením stárnutí.

Kromě toho je spojení mezi rostlinnymi proteiny a biologickym stárnutím ?áste?ně zprost?edkováno sérovymi GGT, ALT a AST.

Pro ú?ely studie vyzkumníci analyzovali 79 294 ú?astník? v databázi Biobank ve Spojeném království, pr?měrny věk 56 let, 47 % mu??, sbírali informace o stravě prost?ednictvím dotazník? a hodnotili rostlinné bílkoviny, p?íjem ?ivo?i?nych bílkovin a analyzovali vztah mezi p?íjmem rostlinnych bílkovin a ?ivo?i?nych bílkovin a biologickym stárnutím.

Vysledky ukázaly, ?e vy??í p?íjem rostlinnych bílkovin negativně koreloval s HKDM-BA, HPA a HAL a pozitivně koreloval s LTL.

Konkrétně ti s nejvy??ím p?íjmem rostlinnych bílkovin byli spojeni s 17%, 14%, 10% ni??í pravděpodobností HKDM-BA, HPA, HAL a o 6% vy??í pravděpodobností LTL ve srovnání s těmi s nejni??ím p?íjmem rostlinnych bílkovin.

Shodou okolností v lednu 2024 zve?ejnili vyzkumníci z Centra pro vyzkum stárnutí lidské vy?ivy amerického ministerstva zemědělství na Harvardské univerzitě ?lánek v American Journal of Clinical Nutrition nazvany "P?íjem bílkovin ve st?edním věku ve vztahu ke zdravému stárnutí - vysledky. z prospektivní kohorty Nurses' Health Study ".

Studie ukázala, ?e p?íjem rostlinnych bílkovin byl spojen s del?ím zdravym ?ivotem, p?i?em? ti, kte?í jedli více rostlinnych bílkovin ve st?edním věku, měli o 46 % vy??í pravděpodobnost, ?e budou ?ít dlouhy a zdravy ?ivot v pozděj?ím věku ne? ti, kte?í jedli méně, a zvy?ení o 10 gram? rostlinnych bílkovin denně bylo spojeno s 35% vy??í ?ancí na dlouhy a zdravy ?ivot.

?