Alkoholické onemocnění jater (ALD), co? je onemocnění jater zp?sobené dlouhodobym nadměrnym pitím, je v ?íně jedním z bě?nych onemocnění jater, v?etně alkoholického ztu?nění jater, alkoholické hepatitidy, alkoholické jaterní fibrózy a alkoholické cirhózy. V posledních letech prevalence alkoholického onemocnění jater v ?íně vykazuje rostoucí trend.

?ervence 2024 publikovali Liu Zhihua z Tsinghua University, Wang Hua z Anhui Medical University, Yin Shi z University of Science and Technology of China a dal?í vyzkumníci ?lánek nazvany ?Dietary vlákniny zmírňuje alkoholické po?kození jater prost?ednictvím“ v ?asopise Cell Host & Microbe ?Bacteroides acidifaciens a následná detoxikace amoniaku“.

Bylo zji?těno, ?e strava bohatá na rozpustnou vlákninu zvy?uje mno?ství B. accidifaciens a sni?uje po?kození jater vyvolané alkoholem u my?í.

Na tomto mechanismu B. accifaciens reguluje metabolismus ?lu?ovych kyselin prost?ednictvím enzymu hydrolyzy ?lu?ovych solí (BSH). Zvy?ení nevázající se ?lu?ové kyseliny aktivuje dráhu FXR-FGF15 ve st?evě, chrání funkci st?evní bariéry, podporuje expresi ornitinaminotransferázy (OAT) v hepatocytech a tím podporuje metabolismus nahromaděného ornithinu v játrech na glutamát. Poskytněte suroviny pro detoxikaci jater a sni?te po?kození jaterních buněk.

V této studii vědci nejprve vyvolali alkoholické onemocnění jater u my?ího modelu a analyzovali ú?inky dietní vlákniny na alkoholické onemocnění jater u my?í doplněním rozpustné i nerozpustné vlákniny.

Vysledky zjistily, ?e suplementace rozpustné dietní vlákniny vyznamně zlep?ila alkoholické onemocnění jater u my?í, v?etně zmírnění jaterní steatózy a sní?ení procenta a celkového po?tu jaterních neutrofil?, zatímco nerozpustná dietní vláknina neměla vyznamny ú?inek.

Vzhledem k tomu, ?e dietní vláknina m??e vyznamně ovlivnit st?evní mikroflóru, vědci dále analyzovali, zda zlep?ení alkoholického onemocnění jater lze p?ipsat st?evní mikrobiotě prost?ednictvím technik transplantace mikrobioty.

Po transplantaci bylo zji?těno, ?e transplantace mikroflóry my?í krmenych rozpustnou dietní vlákninou sní?ila hladiny sérové ??alaninaminotransferázy (ALT) a aspartátaminotransferázy (AST) a zároveň sní?ila hladinu jaterní steatózy a zánětu, co? nazna?uje, ?e rozpustná dietní vláknina m??e ovlivnit vyvoj ALD p?etvo?ením slo?ení st?evní mikroflóry.

Studie ukázala, ?e rozpustná dietní vláknina zlep?ila nekrózu jaterních buněk, jaterní steatózu a zánět u my?ího modelu alkoholického onemocnění jater a také sní?ila hladinu amoniaku v krvi a oxida?ní stres, co? zd?razňuje d?le?itou roli rozpustné dietní vlákniny v prevenci a lé?bě alkoholického onemocnění jater.

Je d?le?ité si uvědomit, ?e dospělym se obecně doporu?uje konzumovat 25-30 gram? nebo více vlákniny denně, ale vět?ina lidí nesplňuje dietní doporu?ení. Celá zrna, ovoce a zelenina jsou bohatym zdrojem vlákniny a mohou poskytnout dal?í základní mikro?iviny.

V souhrnu vysledky nazna?ují, ?e strava bohatá na rozpustnou vlákninu m??e zlep?it po?kození jater vyvolané alkoholem u my?ích model? a zároveň chránit integritu st?evní bariéry. Tato studie má ur?itou klinickou hodnotu a spole?ensky vyznam.

?