1. Metoda p?ímé extrakce

Xylitol byl poprvé izolován z k?ry dub? německym vědcem Hermannem Emilem Fischerem v roce 1890. Xylitol se p?irozeně vyskytuje v rostlinnych surovinách v p?írodě, jako jsou jahody, ?luté ?vestky, květák a dal?í ovoce a zelenina (300-935 mg/100 g su?iny). Extrakce rozpou?tědlem m??e byt pou?ita k p?ímé extrakci xylitolu z rostlinnych materiál?, ale obsah xylitolu je v rostlinnych materiálech, jako je ovoce a zelenina, nízky. P?esto?e je obsah xylitolu v meruňkách vy??í ne? v jinych rostlinnych materiálech a obsah xylitolu v zelenych ?vestkách tvo?í asi 1 % su?iny, p?ímá extrakce xylitolu z nich vy?aduje specializované vybavení, spot?ebovává obrovské mno?ství energie a má vysoké vyrobní náklady.

2. Metoda chemické syntézy

V 70. letech 20. století Finsko jako první pou?ilo chromatografii k oddělení D-xylózy od r?znych d?evnatych hemicelulóz. Následně byla D-xylóza redukována na xylitol za vysoké teploty, vysokého tlaku a vodíkovou katalyzou a vyvinula se tak pr?myslová metoda vyroby xylitolu.

Xylitol lze p?ímo redukovat na ?istou D-xylózu chemickou syntézou nebo syntetizovat z lignocelulózové biomasy bohaté na xylózu. Vyroba xylitolu, a to jak v tuzemsku, tak i v zahrani?í, ?asto vyu?ívá suroviny bohaté na pentózové polysacharidy, jako je p?írodní p?eni?ná sláma, p?enice, kuku?i?né stonky, kuku?i?ny klas atd., které jsou p?edem upraveny kyselou hydrolyzou (jako je HCl, HSO4) a poté vy?i?těny z hemicelulózovych frakcí. P?sobením katalyzátoru xylóza podléhá hydrogena?ní reakci.

3. Metoda biologické transformace

Biotechnologická cesta zahrnuje hydrolyzu zemědělského odpadu obsahujícího pentózové cukry (jako jsou kuku?i?né klasy, bagasa a olivové vylisky) z?eděnou kyselinou za ú?elem získání xylózového hydrolyzátu, ktery je následně redukován na xylitol mikroorganismy. Pou?ití mikrobiální fermentace hemicelulózového hydrolyzátu k vyrobě xylitolu má vyhody mírnych reak?ních podmínek, jednoduchého provozu, ?etrnosti k ?ivotnímu prost?edí, nízkého relativního zne?i?tění a spolehlivé kvality produktu, co? z něj ?iní potenciální nízkonákladovou alternativní metodu pro získání tohoto polyolu.

Vyrobní proces xylitolu je relativně dlouhy, ale pro zaji?tění kvality xylitolovych produkt? a plynulého pr?běhu vyroby je nutné zvládnout několik klí?ovych proces?. Tomu se ?íká kolaborativní proces. Po dokon?ení několika klí?ovych proces? jsou zvládnuty klí?ové body vyroby xylitolu.

?