Protikazové vlastnosti xylitolu
Základní mechanismus proti zubnímu kazu
Inhibují produkci bakteriálních kyselin
Xylitol nem??e byt metabolizován a rozlo?en bakteriemi zp?sobujícími zubní kaz (jako je Streptococcus mutans), co? blokuje jejich fermentaci a produkci kyselin, ?ím? se zabraňuje demineralizaci zub?.
Interference s bakteriálním r?stem
Molekulární struktura je podobná glukóze, kompetitivně inhibuje metabolické dráhy glukózy u bakterií a sni?uje tvorbu plakového biofilmu.
Podporují vylu?ování slin
?vykání xylitolovych produkt? (nap?íklad ?vyka?ek) stimuluje tvorbu slin, odplavuje zbytky jídla a neutralizuje kyselé prost?edí v ústech.
Zlep?ení remineralizace
Zvy?ená koncentrace iont? vápníku a fosforu ve slinách urychluje ukládání minerál? na povrchu skloviny a opravuje po?kození zp?sobené demineralizací.