0102030405
Diacetát sodny, druh obilí nového typu, potraviná?ská p?ísada do nápoj?
Popis
Moje země jako konzerva?ní prost?edek stanoví, ?e jej lze pou?ít v obilovinách a sójovych potravinách ur?enych k p?ímé spot?ebě s maximálním pou?itím 1 g/kg. M??e byt také pou?it jako doplňkové krmivo chelata?ní ?inidlo.
popis2
Funkce a aplikace
Kyselina sorbová doká?e ú?inně omezit aktivitu plísní, kvasinek a aerofilních bakterií. Omezení r?stu a rozmno?ování zhoubnych mikroorganism? jako pseudomonas, staphylococcus salmonella, p?sobení na omezení r?stu je silněj?í ne? zabíjení. Mezitím nem??e omezit r?st u?ite?nych mikroorganism? jako anaerobní sporonosné bacily, acidofilní proto, aby prodlou?ily dobu skladování potravin a z?staly potraviny p?vodní chuti. Konzerva?ní ú?innost kyseliny sorbové je 5-10násobek benzoátu sodného.
Funkce diacetátu sodného
Pou?ívá se jako konzerva?ní ?inidlo, ?inidlo zpomalující plísně, regulátor kyselosti, vy?ivné ochucovadlo, dezinfek?ní ?inidlo a chelata?ní ?inidlo
Aplikace diacetátu sodného
Hodnota PH vodného roztoku s 10 % je mezi 4,5 a 5,0. P?i zah?átí na 150 oC se rozpadne. Ho?lavy.
Pou?ití: Pou?ívá se jako konzerva?ní prost?edek, prost?edek zpomalující plísně, regulátor kyselosti, vy?ivné ochucovadlo, dezinfek?ní prost?edek a chelata?ní prost?edek
Specifikace produktu
| Bod tání | 323-329 °C (lit.) |
| hustota | 1,01 g/ml p?i 20 °C |
| FEMA | 3900 | DIACETáT SODNY |
| Fp | 40 °C (104 °F) |
| skladovací tepl. | pokojová teplota |
| formulá? | solidní |
| barva | ?iry bezbarvy |
| PH | 7,0±0,05 (25oC) |
| Rozpustnost ve vodě | rozpustná H20 [MER06]; mírně rozpustny alkohol; nerozpustny ether [HAW93] |
| Merck | 13,8681 |
| BRN | 3786729 |
| InChIKey | BHZOKUMUHVTPBX-UHFFFAOYSA-M |