Mae potasiwm asesulfam yn felysydd artiffisial a elwir hefyd yn Ace-K

Mae potasiwm asesulfam yn felysydd artiffisial a elwir hefyd yn Ace-K.

Gan eu bod yn melysyddion nad ydynt yn faethlon, nid oes unrhyw newid yn y b?n yng nghrynodiad bwydydd a diodydd a ddefnyddir yn yr ystod pH gyffredinol.

Gellir ei ddefnyddio ar y cyd a melysyddion eraill, yn enwedig ar y cyd ag aspartame a cyclamate.

Cysylltwch a ni

manylion cynnyrch

Cyflwyniad

1. Mae asesulfam yn ychwanegyn bwyd, cemegyn tebyg i saccharin, hydawdd mewn d?r, gan gynyddu melyster bwyd, dim

maeth, blas da, dim calor?au, dim metaboledd nac amsugno yn y corff dynol. Dynol, cleifion gordew, melysyddion delfrydol ar gyfer diabetig), sefydlogrwydd gwres ac asid da, ac ati.

2. Mae gan asesulfam felysrwydd cryf ac mae tua 130 gwaith yn felysach na swcros. Mae ei flas yn debyg i flas saccharin. Mae ganddo flas chwerw ar grynodiadau uchel.

3. Mae gan asesulfam flas melys cryf a blas tebyg i saccharin. Mae ganddo flas chwerw mewn crynodiadau uchel. Mae'n

heb fod yn hygrosgopig, yn sefydlog ar dymheredd ystafell, ac mae ganddo gymysgu da ag alcohol siwgr, swcros a'r cyffelyb. Fel melysydd di-faethlon, gellir ei ddefnyddio'n helaeth mewn amrywiol fwydydd. Yn ?l rheoliadau GB2760-90 Tsieina, gellir ei ddefnyddio ar gyfer diodydd hylif, solet, hufen ia, cacennau, jamiau, picls, ffrwythau candi, gwm, melysyddion ar gyfer bwrdd, y swm defnydd uchaf yw 0.3g/kg.

disgrifiad2

Defnydd

1. Defnyddir Acesulfame-K yn helaeth mewn gwahanol fathau o fwyd.

2. Acesulfame-K yw'r melysydd mwyaf addas ar gyfer diodydd meddal oherwydd ei sefydlogrwydd a'i flas da,

gellir ei ddefnyddio mewn bwydydd fel melysydd: diod feddal, gwm cnoi, coffi parod, te parod, llaeth

analogau cynnyrch, gelatinau, pwdinau pwdin, melysydd bwrdd a bwyd wedi'i bobi.

3. Gellir defnyddio Potasiwm Acesulfame hefyd mewn meddygaeth a cholur, er enghraifft, surop, past dannedd, minlliw,

golchydd ceg a chynhyrchion tebyg.

Manyleb cynnyrch

Enw'r Cynnyrch	Melysyddion acesulfame-k gradd bwyd
EITEM	SAFONOL	CANLYNIADAU
Ymddangosiad	Powdr crisialog gwyn	yn cydymffurfio
Assary	99.0-101.0%	99.97%
Hydoddedd d?r	Hydawdd yn rhydd	yn cydymffurfio
Amsugno uwchfioled	227±2nm	227±2nm
Hydoddedd mewn ethanol	Ychydig yn hydawdd	Ychydig yn hydawdd
Colled wrth sychu	Uchafswm o 1.0%	0.3%
Sylffad	Uchafswm o 0.1%	0.05%
Potasiwm	17.0-21%	17.9%
Amhuredd	Uchafswm o 20 ppm	yn cydymffurfio
Metel trwm	Uchafswm o 1.0 ppm	yn cydymffurfio
fflworid	Uchafswm o 3.0 ppm	yn cydymffurfio
Seleniwm	Uchafswm o 10.0 ppm	yn cydymffurfio
Plwm	Uchafswm o 1.0 ppm	yn cydymffurfio
Gwerth pH	6.5-7.5	6.8