Mae asid D-isoascorbig yn gwrthocsidydd bwyd naturiol, gwyrdd a hynod effeithiol, sy'n chwarae rhan sylweddol wrth wella sefydlogrwydd bwyd ac ymestyn y cyfnod storio. Fel isomer o Vc, mae gan asid D-isoascorbig lawer o debygrwydd mewn eiddo cemegol a Vc, ond fel gwrthocsidydd, mae ganddo fanteision nad oes gan Vc. Yn gyntaf oll, mae ei wrthwynebiad ocsideiddio yn well na gwrthiant Vc. Felly, pan gaiff ei ddefnyddio gyda VcChemicalbook, gall amddiffyn cydrannau meddyginiaethol Vc yn effeithiol, ac mae'n cael effaith dda wrth wella'r priodweddau meddyginiaethol, wrth amddiffyn lliw Vc. Yn ail, mae'r diogelwch yn uchel, nid oes unrhyw weddillion yn y corff dynol, ac mae'r corff yn cymryd rhan mewn metaboledd ar ?l amlyncu, y gellir ei drawsnewid yn rhannol yn Vc. Yn ystod y blynyddoedd diwethaf, fe'i cymhwyswyd i dabledi Vc, tabledi Vc Yinqiao a chynhyrchion iechyd Vc fel math o ddeunyddiau ategol ar gyfer meddygaeth, ac mae wedi cyflawni canlyniadau da.