Gellir defnyddio asid fumaric fel rheolydd asidedd

Mae asid fumarig, a elwir hefyd yn asid fumarig, asid fioled neu asid cenig, sef asid fumaric (enw IUPAC (E) - asid butenedioig), yn grisial di-liw, fflamadwy sy'n cynnwys asidau Carbocsilig sy'n deillio o butene. Mae llosgi asid ffwmarig yn rhyddhau mygdarthau anhydrid maleig cythruddo. Mae'n blasu fel ffrwythau ac fe'i darganfyddir yn Corydalis, Boletus, Cennau, a Nori Gwlad yr Ia.

Cysylltwch a ni

manylion cynnyrch

Disgrifiad

Defnyddir asid fumaric wrth gynhyrchu resinau polyester annirlawn. Nodweddir y math hwn o resin gan ymwrthedd cemegol da a gwrthsefyll gwres; mae copolymer asid fumarig ac asetad finyl yn gludiog da. Copolymer gyda styrene yw'r deunydd crai ar gyfer gweithgynhyrchu FRP. Nid yw'r plastigydd a wneir gan asid fumarig yn wenwynig a gellir ei ddefnyddio ar gyfer latecs finyl asetad mewn cysylltiad a bwyd. Mae'r cynnyrch hwn yn ganolradd cemegol dirwy fel meddygaeth ac asiant cannu optegol. Fe'i defnyddir wrth gynhyrchu gwrthwenwyn asid dimercaptosuccinic yn y diwydiant fferyllol. Mae'r asid fumarig yn cael ei niwtraleiddio a sodiwm carbonad i gael sodiwm fumarate ( [17013-01-3]), ac yna'n cael ei ddisodli a sylffad fferrus i gael fumarate haearn, a ddefnyddir i drin anemia celloedd gwaed coch bach a chyffuriau sy'n llawn haearn. Defnyddir y cynnyrch hwn fel asiant sur ychwanegyn bwyd, a ddefnyddir mewn diodydd adfywiol, candy ffrwythau, jeli, hufen ia, ac ati, a defnyddir y rhan fwyaf ohonynt mewn cyfuniad a'r asiant sur asid citrig. Yr halen monosodiwm a wneir gan adwaith asid fumarig a sodiwm hydrocsid, Fe'i defnyddir hefyd fel sesnin sur ac fel canolradd ar gyfer resin synthetig a mordant.

disgrifiad 2

Cais

Mewn bwyd a ddefnyddir yn bennaf mewn cynhyrchion cig, prosesu cynhyrchion pysgod ac yn y blaen. Gellir defnyddio asid fumaric fel rheolydd asidedd, asidydd, gwrthocsidydd, hyrwyddwr halltu a sbeis. Mae gan y cynnyrch hwn effaith byffer gref i gadw'r hydoddiant dyfrllyd tua pH3.0, ac mae ganddo r?l bwysig mewn atal gwrthfacterol a llwydni, ar yr un pryd, mae ganddo flas astringent, mae'n un o'r asidau solet mwyaf asidig, cyfradd amsugno isel, ac mae'n helpu i ymestyn oes silff cynhyrchion powdr. Pan fydd asid fumarig yn cael ei newid yn sodiwm fumarate, mae hydoddedd d?r a blas yn well.

Manyleb cynnyrch

Enw Cynnyrch	Asid fumaric
CAS	110-17-8
MF	C4H4O4
MW	116.07
EINECS	203-743-0
Priodweddau Cemegol asid fumaric	?
Ymdoddbwynt	298-300 ° C (is.) (goleu.)
berwbwynt	137.07°C (amcangyfrif bras)
dwysedd	1.62
pwysau anwedd	1.7 mm Hg ( 165 ° C)
FEMA	2488 \| ASID FUMARIG
mynegai plygiannol	1.5260 (amcangyfrif)
Fp	230 °C
tymheredd storio.	Storio o dan +30 ° C.
hydoddedd	95% ethanol: hydawdd 0.46g / 10 mL, clir, di-liw
ffurf	Powdwr Grisial Gain
pka	3.02, 4.38 (ar 25oC)
lliw	Gwyn
PH	2.1 (4.9g/l, H2O, 20oC)
terfyn ffrwydrol	40%
Hydoddedd D?r	0.63 g/100 mL (25oC)
Rhif JECFA	618
Merck	144,287
BRN	605763
Sefydlogrwydd:	Sefydlog ar dymheredd ystafell. Yn dadelfennu tua 230 C. Yn anghydnaws ag asiantau ocsideiddio cryf, seiliau, asiantau lleihau. Hylosg.
InChIKey	VZCYOOQTPOCHFL-OWOJBTEDSA-N
Cyfeirnod Cronfa Ddata CAS	110-17-8 (Cyfeirnod Cronfa Ddata CAS)
Cyfeirnod Cemeg NIST	Asid ffwmarig (110-17-8)
System Cofrestrfa Sylweddau EPA	Asid ffwmarig (110-17-8)

Eitemau	Safonau
Assay(%)	≥99.0
Rhwyll	Trwy 300 rhwyll
FEL PPM	≤3
Metelau Trwm (Pb)	≤10
D?r (%)	≤0.3
Asid Maleic (%)	≤0.1
Lliw (Pt-Co)	≤15 Hazen
Pwynt toddi(oC)	286-289
Hydoddedd (25oC)	≥1.00g/100ml D?r