Y dyddiau hyn, mae pobl yn talu sylw mawr i iechyd ac yn ychwanegu at y maetholion angenrheidiol, oherwydd mae mwy a mwy o bobl yn sylweddoli'n raddol bod swyddogaeth y corff yn anwahanadwy oddi wrth faetholion amrywiol, os nad oes gan y corff faetholyn penodol, ni fydd yn effeithio ar swyddogaeth y corff yn unig.

Mewn rheoli iechyd modern, mae fitamin E wedi cael llawer o sylw am ei briodweddau gwrthocsidiol rhagorol a'i fanteision iechyd lluosog. Fel fitamin sy'n hydoddi mewn braster, mae nid yn unig yn chwarae rhan bwysig wrth amddiffyn cellbilenni, gohirio heneiddio, hyrwyddo iechyd y croen, ac ati.

Cysteamine (Cysteamine, CS), a elwir hefyd yn β-merhydrylethylamine, powdr crisialog gwyn, pwynt toddi 99 ~ 100 ℃, ychydig yn arogl, hydawdd mewn d?r ac alcohol, adwaith alcal?aidd. Oherwydd ei fod yn cynnwys grwpiau sulfhydryl ac amino gweithredol, mae ganddo amrywiaeth o swyddogaethau biolegol. Mae'n sylwedd sy'n weithgar yn fiolegol mewn anifeiliaid ac mae ganddo effeithiau ffisiolegol pwysig.

Mae hydroclorid cystein L yn sylwedd pwysig sy'n bodoli'n eang mewn natur. Yn bodoli mewn amrywiaeth o anifeiliaid a phlanhigion, yn asid amino angenrheidiol ar gyfer y corff dynol, L-cysteine ??hefyd yn cael ei ddefnyddio'n eang mewn ychwanegion bwyd megis blasau, sbeisys, ei r?l yn cael ei adlewyrchu mewn diwydiannau amrywiol.

Mae polyglucose yn enw arall ar ffibr dietegol sy'n hydoddi mewn d?r. Hydawdd mewn d?r, dim blas arbennig.

Mae glwcos yn monosacarid, sef y sylwedd carbohydrad mwyaf cyffredin mewn natur. Mae hefyd yn brif ffynhonnell llawer o faetholion ac egni ar gyfer y corff dynol.

Mae ffibr dietegol yn fath o fwyd na ellir ei dorri i lawr gan ensymau treulio'r corff dynol, ni ellir ei amsugno gan y corff o sylweddau polysacarid a lignin tymor cyffredinol.

Er bod ganddo wahaniaethau amlwg a phrotein, braster, fitaminau a maetholion eraill, mae'n arwyddocaol iawn i iechyd pobl, tan y 1970au, cyflwynwyd ffibr dietegol yn swyddogol i'r gymuned faeth, a ddosbarthwyd fel y "seithfed maetholyn", ac yna dangosodd y farchnad duedd twf da.

Deusacarid yw swcros, sy'n cynnwys un moleciwl o glwcos ac un moleciwl o ffrwctos wedi'i gysylltu gan fond 2-glwcosid alffa-1. Mae ei strwythur moleciwlaidd yn gymharol fawr a chymhleth, ac mae'r strwythur hwn yn pennu rhai o'i briodweddau sylfaenol, megis melyster a hydoddedd.