0102030405
Ester swcros isobwtyrad asid asetig fel asiant cymylu ar gyfer diodydd di-alcohol
2025-06-06
Prif swyddogaeth asetad isobwtyrad swcros (SAIB) fel asiant cymylu mewn diodydd di-alcohol yw rheoleiddio sefydlogrwydd a pherfformiad synhwyraidd y ddiod trwy ei phriodweddau ffisegol. Y mecanwaith penodol yw fel a ganlyn:
1. Gwrth-haenu a chymylogrwydd sefydlog
- Atal y 'ffenomen amgylcheddol':Atal ffurfio haen gwahanu crwn ar wyneb y ddiod i gynnal unffurfiaeth gyffredinol.
- Atal gwaddodiad emwlsiwn:Osgowch ffurfio sylweddau fflocwlent gwyn ar wyneb olew a chynnal ymddangosiad cymylog sefydlog hirdymor.
2. Swyddogaeth addasu dwysedd
- Cyfnod olew wedi'i wella:Mae ei ddwysedd (1.146 g/mL) yn uwch na'r rhan fwyaf o olewau a brasterau. Drwy addasu dwysedd y cyfnod olew i fod yn debyg i ddwysedd d?r, gellir atal haenu a achosir gan wahaniaethau dwysedd.
- Gronynnau wedi'u hatal:Mae pigmentau cynorthwyol a gronynnau blas wedi'u hatal yn gyfartal, gan wella tyrfedd gweledol.
3. Effaith tyrfedd gwell
- Nodweddion optegol:Mae'n gymysgadwy ag olew hanfod i ffurfio diferion emwlsiwn man, ac mae'r golau gwasgaredig yn cynhyrchu ymddangosiad cymylog naturiol (tebyg i wead sudd ffres).
- Pigmentau gwasgaredig:Gwella gwasgaradwyedd a sefydlogrwydd pigmentau yn y system, gan osgoi gwlybaniaeth.