Mae asid citrig naturiol wedi'i ddosbarthu'n eang mewn natur, ac mae'n bodoli yn ffrwythau planhigion fel lemonau, ffrwythau sitrws, p?n-afal, yn ogystal ag yn esgyrn, cyhyrau a gwaed anifeiliaid. Cynhyrchir asid citrig wedi'i syntheseiddio'n artiffisial trwy eplesu siwgr sy'n cynnwys sylweddau fel siwgr, triagl, startsh, a grawnwin.

Mae llawer o fathau o ffrwythau a llysiau, yn enwedig ffrwythau sitrws, yn cynnwys llawer iawn o asid citrig, yn enwedig lemwn a chalch - maent yn cynnwys llawer iawn o asid citrig, ac ar ?l sychu, gall y cynnwys gyrraedd 8% (mae'r cynnwys mewn sudd ffrwythau tua 47 g / L). Mewn ffrwythau sitrws, mae cynnwys asid citrig yn amrywio o 0.005mol/L ar gyfer orennau a grawnwin i 0.30mol/L ar gyfer lemonau a leim. Mae'r cynnwys hwn yn amrywio gyda thwf gwahanol rywogaethau a phlanhigion sy'n cael eu trin