Mewn gwirionedd, mae'r ddadl ynghylch a all fitamin C wella annwyd wedi parhau ers y 1970au. Ers hynny, mae'r ddadl rhwng y "gr?p fitamin C effeithiol" a'r "gr?p Fitamin C aneffeithiol" wedi dwysáu, ac mae'r ddwy ochr wedi dal eu barn eu hunain, ac nid ydynt eto wedi dod i gonsensws, ac mae'n anodd argyhoeddi ei gilydd.

Ar 11 Rhagfyr, 2023, cyhoeddodd yr Athro Hemila a chydweithwyr astudiaeth feddyginiaeth yn seiliedig ar dystiolaeth yn y cyfnodolyn meddygol o fri rhyngwladol BMC Public Health, a oedd yn cynnwys 15 astudiaeth berthnasol gyda 4437 o gleifion, a dangosodd y canlyniadau: Gall atodiad ychwanegol o > 1g o fitamin C y dydd leihau cyfradd dosbarth (gwaith) a gollwyd o gleifion annwyd cyffredin o 15%, lleihau nifer y cleifion annwyd cyffredin 7 diwrnod, lleihau'r nifer o symptomau salwch difrifol, a lleihau'r nifer o 7 diwrnodau o salwch difrifol. tebygolrwydd o waethygu salwch 13%, sydd wedi’i gadarnhau am y tro cyntaf:

Gall fitamin C wella annwyd!

1.Beth mae fitamin C yn ei wneud

Roedd fitamin C, a elwir hefyd yn ascorbicacid, yn cael ei adnabod unwaith fel y "fitamin cyffredinol." Diffyg fitamin C, efallai y bydd deintgig gwaedu, llai o ymwrthedd, scurvy difrifol, sydd hefyd yn darddiad ei adwaenir yn gyffredin fel "asid asgorbig". Mae fitamin C yn hydawdd iawn mewn d?r ac mae ganddo'r strwythur moleciwlaidd symlaf o'r 13 fitamin.

Gall fitamin C hyrwyddo synthesis protein imiwnedd, cynyddu ymwrthedd y corff, gwella gweithgaredd ensymau swyddogaethol, cynyddu nifer y lymffocytau a gwella gweithgaredd phagocytic celloedd niwtral, gwrthocsidiol, er mwyn cyflawni effaith trin oerfel.

2 Pa fwydydd sy'n llawn fitamin C

Mae'n hawdd cael fitamin C, sydd i'w gael yn eang mewn ffrwythau a llysiau ffres.

3 Beth yw'r camddealltwriaeth o ychwanegu fitamin C

Mae fitamin C yn hawdd i'w gael, ond yr un mor hawdd i'w golli, sut y gall y corff ei amsugno a'i ddefnyddio'n effeithiol?

Dylid osgoi'r camgymeriadau hyn:

Y cymeriant dyddiol a argymhellir o fitamin C ar gyfer menywod sy'n oedolion yw 75 mg (tua'r swm mewn un oren maint cyfartalog) a 90 mg (tua 1.5 oren maint cyfartalog) ar gyfer dynion. Ni ddylai'r cymeriant dyddiol mwyaf diogel fod yn fwy na 2000 mg.

Er gwaethaf manteision niferus fitamin C, gall cymeriant gormodol hirdymor achosi adweithiau niweidiol, fel mwy na 3 gram y dydd yn gallu achosi poen yn yr abdomen, dolur rhydd; Gall mwy na 4 g yr wythnos ffurfio cerrig wrinol, bydd achosion difrifol yn ymddangos hematuria a colig arennol. Bydd gormodedd hirdymor hefyd yn cyflymu metaboledd ac ysgarthiad fitamin C yn y corff, a gall symptomau scurvy ddigwydd ar ?l atal y cyffur.

Felly, nid fitamin C yw'r mwyaf y gorau, nid yw cymeriant gormodol yn dda i'r corff dynol, neu hyd yn oed yn niweidiol. Mae ychwanegiad dos uchel o fitamin C wedi'i gyfyngu i ddefnydd tymor byr (3-5 diwrnod) yn ystod annwyd.

Myth 2: Llysiau a ffrwythau wedi'u torri'n fan neu sudd Mae fitamin C yn haws i'w amsugno Mae fitamin C yn hynod ansefydlog a gellir ei ddinistrio wrth storio, coginio a hyd yn oed rhwygo. Bydd storio hir, gormod o halen, a gwresogi am gyfnod hir yn cynyddu colli fitamin C. Pan fydd llysiau'n cael eu coginio ar dymheredd uchel am 5-10 munud, gall colled fitamin C gyrraedd 70% -90%.

Felly, wrth brosesu llysiau a chynnwys fitamin C uchel, dylid nodi'r pwyntiau canlynol:

☆ Llai o halen, ffrio poeth ac amser brwysio mor fyr a phosibl;

☆ Mae'n well bwyta'n amrwd ar ?l golchi; ☆ Golchwch lysiau cyn eu torri wrth goginio; ☆ Tro-ffrio llysiau pan gant eu torri a cheisiwch fyrhau'r amser amlygiad yn yr awyr; ☆ Peidiwch a defnyddio copr ar gyfer coginio, ceisiwch ddefnyddio wok haearn.

Myth 3. Mae bwyta ffrwythau'n ormod o drafferth Amnewid cyffuriau fitamin C yn ei le Er bod atchwanegiadau fitamin C ar y farchnad, mae fitamin C naturiol yn cynnwys fitamin P (bioflavonoids), a all wella sefydlogrwydd.

Mae ffrwythau sitrws yn gyfoethog yn y cyfansoddyn naturiol hwn. Oni bai bod llawer iawn o fitamin C yn cael ei golli neu ei fod yn anodd ei gael trwy fwyd, dylid ychwanegu at fitamin C trwy ffrwythau a llysiau ffres.

Myth 4. Fitamin C yn atal annwyd Bwytewch fwy yn ystod tymor y ffliw Mae astudiaethau'n dangos mai dim ond ar gyfer pobl sydd eisoes a symptomau annwyd y mae fitamin C yn effeithiol, nid ar gyfer atal annwyd.

Camsyniad 5. Gall yfed d?r lemwn neu fwyta ffrwythau hefyd lenwi fitamin C pan fyddwch chi'n dal annwyd, mae'r galw am fitamin C yn cynyddu, ond yn aml diffyg archwaeth, ac mae'n anodd cymryd digon o'ch diet dyddiol. Wrth drin annwyd, dylai cymeriant fitamin C gyrraedd o leiaf 1 g / dydd, fel arfer dim mwy na 2 g / dydd. Efallai y bydd angen atchwanegiadau dietegol neu feddyginiaethau.

Mae gan fitamin C amrywiaeth o ffurfiau dos, megis: tabledi fitamin C, chwistrelliad fitamin C, gronynnau fitamin C, tabledi eferw fitamin C, gronynnau eferw fitamin C, tabledi cyfansawdd fitamin C sodiwm cnoi, ac ati, mae'r gwahaniaeth pris hefyd yn fawr iawn. Yn gyffredinol, mae paratoadau dros y cownter (OTC) yn fwy cost-effeithiol na pharatoadau bwyd iach.

Argymhellir cymryd tabledi fitamin C neu dabledi byrlymus, mae tabledi fitamin C yn rhad, gellir bragu tabledi byrlymus a d?r cynnes, sydd nid yn unig yn ychwanegu at fitamin C, ond hefyd yn cynyddu d?r yfed.

Camsyniad 6. Fitamin C sy'n gallu bwyta gowt, dylai cleifion calcwlws wrinol osgoi defnyddio cyffuriau fitamin C. Gall dosau mawr o fitamin C effeithio ar swyddogaeth ceulo, ac ni ddylid ychwanegu dosau mawr at gleifion sy'n cymryd gwrthgeulyddion.

Yn ogystal, mae rhai tabledi eferw fitamin C yn cynnwys cynnwys sodiwm uchel, ac mae angen lleihau halen dietegol neu fwydydd sodiwm uchel eraill wrth ddefnyddio.

?