Ym mis Mai 2025, rhyddhaodd Comisiwn Iechyd Cenedlaethol Tsieina y "Safon ar gyfer Defnyddio Cynhwysion mewn Bwydydd Fformiwla at Ddiben Meddygol Arbennig" diweddaraf, lle rhestrwyd Polydextros fel deunydd crai craidd yn y categori "Ffibr Deietegol Hydawdd". Yn ?l data gan Gymdeithas Ychwanegion Bwyd Tsieina, mae capasiti cynhyrchu blynyddol Tsieina ar gyfer polydextros wedi rhagori ar 150,000 tunnell, cynnydd o 300% o'i gymharu a 2020, gan ei gwneud yn gynhyrchydd mwyaf y byd.

Mae difidendau polisi yn parhau i gael eu rhyddhau

Yn 2023, cododd Amlinelliad Canllawiau Deiet Maethol "Tsieina Iach 2030" y safon cymeriant ffibr dietegol dyddiol yn glir i 30 gram.

Yn 2024, cynhwysodd Gweinyddiaeth y Wladwriaeth ar gyfer Rheoleiddio'r Farchnad polydextros yn rhestr y deunyddiau crai ar gyfer bwyd iechyd

Mae mentrau blaenllaw fel Baolingbao a Quantum Hi-Tech wedi sefydlu llinellau cynhyrchu deallus

Ii. Torri Technolegol Iawn: Mae'r broses baratoi pedwerydd genhedlaeth wedi'i chyflwyno

Mae'r dechnoleg paratoi "dull cyplu ensym-cemegol" a ryddhawyd ar y cyd gan Brifysgol Shandong a Phrifysgol Jiangnan ddiwedd 2024 wedi achosi cynnwrf yn y diwydiant:

Gwelliant cyfradd trosi: Mae cyfradd defnyddio glwcos wedi cynyddu o 62% i 89%

Torri tir newydd purdeb: Mae cynnwys amhuredd yn llai na 0.3% (y safon ryngwladol yw 1.5%)

Gostwng costau: Mae cost cynhyrchu fesul tunnell wedi gostwng 23%, ac mae dyfynbris y farchnad yn parhau'n sefydlog ar 18,000-22,000 yuan y dunnell

Nododd yr academydd Sun Baoguo o Academi Peirianneg Tsieina: "Mae dyluniad strwythur moleciwlaidd polydextros yn ei gwneud yn anhepgor yn y tri phrif faes sef amnewidion siwgr, prebiotegau ac amnewid braster."

III. Twf ffrwydrol senarios cymwysiadau

(1) Prif faes brwydr ar gyfer arloesi cynhyrchion llaeth

Cyrhaeddodd cyfres iogwrt "Xianyue" Mengniu werthiannau o 4.7 biliwn yuan yn 2024, gyda'i phrif bwynt gwerthu yn ychwanegu 8% o polyglwcos. Datgelodd canolfan ymchwil a datblygu Yili ei bod yn profi effaith synergaidd polydextros a phroteinau sy'n seiliedig ar blanhigion.

(2) Chwyldro yn y diwydiant pobi

Mae gwneuthurwr contract penodol yn Dongguan wedi datblygu "cacen asid brasterog 0-trans" sy'n defnyddio polydextros i gymryd lle 50% o'r olew, gan ymestyn yr oes silff i 45 diwrnod. Mae eisoes wedi derbyn archebion gwerth cannoedd o filiynau o yuan gan Sam's Club.

(3) Cefnfor glas bwydydd meddygol arbennig

Yn y powdr maethol diweddaraf a gymeradwywyd ar gyfer diabetes gan China Resources Double 鶴, gall polydextros, fel cludwr carbohydrad rhyddhau araf, sefydlogi'r gromlin glwcos yn y gwaed ar ?l pryd bwyd (mae treialon clinigol yn dangos bod amrywiadau glwcos yn y gwaed yn cael eu lleihau 34%).

Pedwar. Mae heriau a chyfleoedd yn cydfodoli

Er gwaethaf ei ddatblygiad cyflym, mae'r diwydiant yn dal i wynebu:

Ymwybyddiaeth annigonol gan ddefnyddwyr (Mae ymchwil yn dangos mai dim ond 29% o ddefnyddwyr sy'n deall ei effeithiolrwydd)

Gwahaniaethau safonau rhyngwladol (Mae'r UE yn mynnu bod y datganiad rhybuddio "Gall achosi dolur rhydd" yn cael ei farcio)

Y gystadleuaeth ymhlith amnewidion (mae rhyfel prisiau dextrin gwrthiannol yn dwysáu)

Mae Sefydliad Gwyddor a Thechnoleg Bwyd Tsieina yn rhagweld erbyn 2028, y bydd maint marchnad polyglwcos yn Tsieina yn fwy na 20 biliwn yuan, a disgwylir i'w gyfran yn yr is-sector ffibr dietegol gyrraedd 45%.